盈香居卷餅技術(shù)培訓(xùn)
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“卷餅”一詞，我想現(xiàn)在已經(jīng)總所周知了吧，各式各樣的卷餅已經(jīng)越來越多人喜愛，“卷餅”是一種現(xiàn)在流行的快餐小吃！卷餅主要有：鹵菜卷餅、鹵肉卷餅、東北熏肉大餅、墨西哥卷餅、大餅卷菜，大餅卷雞柳，土耳其烤肉卷餅等
卷餅就是各種不同的食物用餅包裹起來（如，鹵肉，鹵菜，烤肉，雞柳等）經(jīng)過加工，而做成的一種漢族的風(fēng)味小吃，并且味道鮮美，營養(yǎng)豐富。卷餅以低成本，速度快，而得到越來越多的人的喜愛。卷餅是手拿食物，不用匙子筷子，是一種快捷簡單方便食用的食物。中餐制作一般比較復(fù)雜，卷餅則不需要等待飯菜制作的時(shí)間，直接食用或邊做其他事情邊食用。
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