課程簡介
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私房DIY定制課，是品澤教育推出的一款專為學員需求量身定制的熱門課程之一。課程內容包括了裱花基礎和烘焙基礎。
目前課程包括了熱門的朋友圈線上銷售產品，美團外賣產品，學成之后，可以實現線上線下接單，開設自己的西點工作室。
在課程中，可以學習到蛋黃酥，奶酪面包，芭比蛋糕，班戟蛋糕，泡芙等產品。
課程特色
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1.小型設備，投入少回報高
2.不用實體店面，不需要辦證?？山洜I網絡、朋友圈銷售
3.產品新穎，都是現在流行的網紅產品
課程階段
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第1階段/奶油介紹、奶油的打發(fā)、保存方法、進貨渠道
第2階段/掌握蛋糕抹胚手法
第3階段/平面蛋糕設計
第4階段/蛋糕成品制作
第5階段/慕斯蛋糕調制
第6階段/烘焙系列產品
課程內容
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1.蛋糕胚：圓形，心形，方形，橢圓形
2.花邊抖：邊，貝殼邊，吊邊，交織邊，拉面邊，花籃邊，弧邊，褶皺邊
3.調色與戚風蛋糕的制作，杯子蛋糕，芭比公主等
4.汽車蛋糕，比基尼蛋糕，歐式蛋糕，場景蛋糕，沐浴公主
5.哆啦A夢，面條蛋糕，裸蛋糕等
6.曲奇餅干，蔓越莓餅干，抹茶餅干，奶酪包，蛋黃酥
7.提拉米蘇，藍莓派，芒果奶酪慕斯，酒心巧克力等
備注：課程價格僅為學費，不包含材料費。
