培訓(xùn)對象：
大、中專院校醫(yī)、藥專業(yè)或者生物、食品專業(yè)在校學(xué)生；醫(yī)院營養(yǎng)保健科室人員、相關(guān)臨床科室人員；學(xué)校、幼兒園、社區(qū)中負(fù)責(zé)膳食工作或從事營養(yǎng)與健康教育工作的人員；醫(yī)藥、營養(yǎng)保健品、食品、餐飲企業(yè)及美容、直銷、健身、保險（壽險）、食品檢測監(jiān)督人員等行業(yè)人員、高級管家；有志于全職或兼職從事營養(yǎng)健康工作或?qū)I養(yǎng)、保健、健康知識有濃厚興趣，希望系統(tǒng)學(xué)習(xí)者。
學(xué)習(xí)內(nèi)容：
公共營養(yǎng)師學(xué)習(xí)的內(nèi)容主要有：基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)、臨床營養(yǎng)學(xué)、中醫(yī)基礎(chǔ)理論、中醫(yī)飲食調(diào)補(bǔ)理論、中醫(yī)營養(yǎng)評價、食品衛(wèi)生學(xué)、特殊人群的營養(yǎng)、各類食品的營養(yǎng)價值、營養(yǎng)專題教育、營養(yǎng)計算軟件的應(yīng)用、營養(yǎng)師就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、食品的物理及簡單的生化檢測方法等。重點(diǎn)學(xué)習(xí)并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調(diào)、營養(yǎng)等內(nèi)容和技能。
職業(yè)等級
本職業(yè)共設(shè)四個等級，分為四級公共營養(yǎng)師（*四級）、三級公共營養(yǎng)師（*三級）、二級公共營養(yǎng)師（*二級）、一級公共營養(yǎng)師（*一級）。
班次：
全日制班：上午9：00-12：00 下午13：00-16：00
學(xué)期1個月
業(yè)余班：一周3個全天（學(xué)期2個月）
晚班：17：30-20：30（學(xué)期2個半月）
培訓(xùn)費(fèi)（報名費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、教材、考證費(fèi)）
中級2500；高級3500；二級4500
資格認(rèn)證
由勞動和社會保障部統(tǒng)一鑒定，鑒定合格者按照有關(guān)規(guī)定統(tǒng)一核發(fā)相應(yīng)等級的《*人民共和國證書》，此證書*通用。
助理公共營養(yǎng)師頒發(fā)*三級證書，公共營養(yǎng)師頒發(fā)*二級證書，高級公共營養(yǎng)師頒發(fā)*一級證書。
