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1.學(xué)習(xí)奶茶技術(shù)是不是很難

學(xué)習(xí)奶茶的技術(shù)現(xiàn)在很簡單,根據(jù)小編知道的,現(xiàn)在的奶茶制作技術(shù)有一些專業(yè)的培訓(xùn)中心,他們會(huì)幫投資者進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),一般有一定的周期,在這期間會(huì)幫投資者進(jìn)行專業(yè)的解答,最終讓投資者順利難上手。 所以只要你用心都是可以學(xué)會(huì)的。

2.好的咖啡師需要哪些條件

要成長為一名好的咖啡師,首先要有很好的味覺和視覺鑒別能力??Х葘?shí)際上有3000多種味道,但主要的味道也是五味,即酸、香、苦、甘、醇。所以咖啡師要在幾十秒的時(shí)間里把這五味都做出來,需要對(duì)豆進(jìn)行觀察,對(duì)粉觀察,對(duì)沫觀察,對(duì)機(jī)器充分理解,掌握好機(jī)器的溫度、水的壓力和咖啡豆的配比,各個(gè)環(huán)節(jié)都要配合好。

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3.奶茶的發(fā)展前景好不好

奶茶市場的發(fā)展前景是非常好的,主要就取決于你是不是有好的飲品創(chuàng)意或調(diào)制手藝?,F(xiàn)在的奶茶店漸漸將口味做到極致,我們需要思考的是如何將奶茶做的又好喝又健康,比如現(xiàn)在市面上流行的零反式脂肪酸的概念等等,我們需要往功能性、保健性的方向發(fā)展。雖然現(xiàn)在會(huì)制作奶茶的人很多,但是真正會(huì)研發(fā)和創(chuàng)新的人才仍然比較少。選擇一家靠譜的飲品學(xué)校是非常有必要的,這些學(xué)校除了會(huì)教你基本的技能,還會(huì)教你創(chuàng)新方法,會(huì)以后的發(fā)展是非常好的。

4.奶茶店上班的注意事項(xiàng)

不懂顧客需求,沒有準(zhǔn)確理解和掌握顧客喜好。奶茶店工作人員應(yīng)該經(jīng)過品牌總部專業(yè)的培訓(xùn),對(duì)每種口味的奶茶做到熟知,在向顧客推薦時(shí),做到準(zhǔn)確及時(shí),簡潔明了,讓顧客買到心滿意足的奶茶。不要舉止隨意,要做到規(guī)范語言。在奶茶店上班,應(yīng)該注意使用規(guī)范性的語言,切忌語言隨意,表達(dá)要清晰,簡單,完整。不要和顧客爭吵。理性對(duì)待矛盾。服務(wù)行業(yè)偶有沖突也是很正常的,在奶茶售賣過程中,清楚的問詢顧客的需求,并用禮貌性的語言回復(fù),不要與顧客發(fā)生爭吵,面帶微笑做好每一步即可。

5.在實(shí)體店學(xué)習(xí)用品的弊端

實(shí)體店由于其限制性,很多店面從一開始起接觸的原料商就是那么幾個(gè),所接觸的原料范圍自然有限。那么,你需要考慮一個(gè)問題了,用他的原料學(xué)好以后,如果你當(dāng)?shù)貨]有這樣的原料怎么辦?或者你當(dāng)?shù)赜?,但是你覺得不夠理想希望再拓寬一點(diǎn)視野的時(shí)候又怎么辦?——這個(gè)問題不是沒有,事實(shí)上,我接觸過很多實(shí)體店培訓(xùn)的,有個(gè)別的店面其產(chǎn)品和技術(shù)還停留在幾年前的水平。

6.女生學(xué)習(xí)奶茶有沒有出路

女生本來就屬于職場弱勢群體,再加上沒有學(xué)歷,沒有社會(huì)經(jīng)驗(yàn),基本上只能做比較低級(jí)的簡單工作,薪水低不說還很容易在社會(huì)上吃虧。因此女生進(jìn)入社會(huì)必須學(xué)習(xí)一門技藝,一種技術(shù),必須尋找適合自己發(fā)展的道路,學(xué)習(xí)技術(shù)就是很好的選擇,用技術(shù)彌補(bǔ)學(xué)歷的不足。比如奶茶現(xiàn)在已經(jīng)成為熱門行業(yè),從業(yè)人員深受品牌奶茶店的青睞,因此越來越多的女生選擇學(xué)習(xí)奶茶。

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