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漢堡的利潤(rùn)還是很可觀(guān)的。但是主要還是看你開(kāi)在哪里和漢堡的味道及價(jià)格。這些方面才能決定你是否賺錢(qián)。漢堡屬于快餐小吃類(lèi),消費(fèi)群里上班族及小孩學(xué)生居多。那么在選址時(shí)就可以跟著這些人群來(lái)選擇。另外就是味道和價(jià)格,市場(chǎng)上品牌點(diǎn)比較多,那么你如果在口味上競(jìng)爭(zhēng)不過(guò)的時(shí)候不防從價(jià)格上去競(jìng)爭(zhēng)。
喧囂的夜市中,*的絕對(duì)是各種路邊攤,人來(lái)人往,絡(luò)繹不絕。各種各樣的香氣彌漫在空氣中,讓你流連忘返。嫩嫩的豆腐在鐵板上滋滋作響,煎至兩面金黃即可刷醬,白乎乎的豆腐在不停地翻轉(zhuǎn)中,不斷被刷上秘制醬汁,整整齊齊看著就極其舒適,*撒上芝麻和蔥花,香噴噴的鐵板豆腐就能入口了。
學(xué)做奶茶其實(shí)很簡(jiǎn)單的,就是幾種佐料搭配在一起沖制而成。關(guān)鍵是在量的把控。味道不能太甜也不能太淡?,F(xiàn)在奶茶也有專(zhuān)門(mén)的培訓(xùn)學(xué)校一對(duì)一手把手教。如果你是自己開(kāi)店可以去實(shí)地考察一下,時(shí)間久了做的多了就熟能生巧了。
水果茶擺攤建議去夜市人流量多的地方擺攤。水果茶的種類(lèi)多一些給顧客多一點(diǎn)選擇不要單一的就賣(mài)那么一種或者集中。水果茶的杯子做的漂亮些,漂亮的事物能吸引更多的顧客。很多顧客在消費(fèi)時(shí)可能并不想和果茶就是因?yàn)楸悠敛刨I(mǎi)的。水果茶里的水果一定要新鮮隔夜賣(mài)不出去的水果茶第二天不能再賣(mài)了。
開(kāi)店是否需要加盟這個(gè)要根據(jù)自己的情況而定。一般加盟店肯定要比自主品牌投資成本更高一些。但是加盟店在品牌名氣方面不需要你在過(guò)多的做宣傳。而且加盟店一般都是那種開(kāi)了很多年,市場(chǎng)口碑比較的好的店,自然客流量也穩(wěn)定。但是加盟店加盟費(fèi)高,如果自己資金不是很充足的情況還想建議你不要加盟了,可以找一家好的培訓(xùn)學(xué)校把制作秘訣和技術(shù)學(xué)好,生意一樣會(huì)火爆的。
現(xiàn)在餐飲小吃這塊有做得好的,也有做著做著做不下去了的,風(fēng)險(xiǎn)與收益并存,同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng),現(xiàn)在做餐飲小吃的也挺多的,首先你得先考察你的產(chǎn)品在市場(chǎng)上是否受大眾的喜愛(ài),然后再就是你的特色,與周?chē)袠I(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)在哪里,還有就是門(mén)面的選址也很重要,實(shí)體店開(kāi)在人流量少的地方,即使產(chǎn)品再好,想要人氣高也比較難,然后通過(guò)活動(dòng),通過(guò)廣告來(lái)營(yíng)造出一個(gè)好的氛圍,現(xiàn)在很多人都喜歡跟風(fēng),一傳十十傳百,再把口碑做好。
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