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1.學(xué)做小吃去哪里學(xué)好

學(xué)做小吃學(xué)習(xí)周期及較短，基本兩三天就能學(xué)會(huì)。學(xué)習(xí)小吃可以找你當(dāng)?shù)匦〕陨夂玫牡胤剑慈思乙灰獙W(xué)徒，但是這種的前期人家可能不會(huì)教你一些制作技術(shù)上的一些方法。另外一一種就是找一家正規(guī)的餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校，里面也經(jīng)驗(yàn)技術(shù)豐富的師傅教你。

2.開小吃店有風(fēng)險(xiǎn)嗎

做任何生意都是有風(fēng)險(xiǎn)，小吃店也同樣如此。如果您是自己學(xué)的技術(shù)自己開店，那你只用投資門店租金裝修成本和設(shè)備成本以及食材費(fèi)用。小吃店一般不需要請(qǐng)員工，自己家里人就夠。如果您是加盟小吃店，那除了以上的的成本還增加了加盟費(fèi)用。所以經(jīng)營方式不一樣所承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)值也不同。

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3.創(chuàng)業(yè)賣鹵菜賺錢嗎

鹵菜做的好肯定是賺錢的，就拿我們當(dāng)?shù)兀ㄒ粋€(gè)小縣城）開店年限比較久的鹵菜店來說一斤鹵雞爪賣55一斤，食材超市雞爪25左右一斤。店里面的食材一般都是大量批發(fā)，十次成本還要低一些。鹵菜制做鹵汁是關(guān)鍵。鹵汁直接影響了鹵菜的顏色口感。

4.小酥肉怎么做

小酥肉它的受眾人體也比較廣，但是大多數(shù)的酥肉呢，它做的沒有特色，而且價(jià)格偏高，你要擺地?cái)偟脑??？梢园阉秩庾龀梢恍『幸恍『械?，然后從味道上面下手，比如添加水果味添加一些?dú)特的味道。還有可以賣輸入的半成品，大部分人可以帶回家去炸的那一種。

5.做小吃一定需要租門店嗎

小吃店選在人流量比較大的地方肯定好，但是這種地方租金門面貴，如果你資金充裕，小吃生意好回頭客也多。那有個(gè)門店自然是能維持增加客源的。如果在資金不短缺，又想做小吃生意的情況下可以先考慮擺個(gè)小吃攤?，F(xiàn)在很多小吃攤只要你叫了攤位費(fèi)，這個(gè)攤位你還是可以一直使用的。

6.開網(wǎng)紅小吃店能賺錢嗎

網(wǎng)紅小吃其實(shí)看似風(fēng)光但是很多時(shí)候都是一陣風(fēng)。小編建議大家不要跟風(fēng)做網(wǎng)紅小吃，過了半年以后這種風(fēng)氣過去了，基本上就沒什么人吃了，建議還是選比較穩(wěn)妥一些的經(jīng)典項(xiàng)目經(jīng)營，比如以前很火的降龍爪爪，泡面小食堂，都是過了一陣風(fēng)之后，就沒落了，現(xiàn)在開店動(dòng)輒十幾萬的投資，店面裝修和房租都不便宜，還不如穩(wěn)妥一些學(xué)習(xí)涼皮，酸辣粉，米線，肉夾饃這些經(jīng)典一些的小吃技術(shù)，不會(huì)存在過時(shí)的，什么時(shí)候都受歡迎的哦。

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