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1.當(dāng)學(xué)徒和去學(xué)校哪個(gè)發(fā)展好

我建議你還是去學(xué)校好好系統(tǒng)去學(xué)習(xí)比較好，很多人都說(shuō)去當(dāng)學(xué)徒看了差不多四年的烤箱，什么都沒(méi)有學(xué)到，雖然說(shuō)的有點(diǎn)夸張，但是我想這種現(xiàn)象是比較常見(jiàn)的。因?yàn)楹苌俚昀锏膸煾岛苡心托牡慕棠?，基本都是做打雜，每個(gè)一兩年的時(shí)間師看不會(huì)的，很多店里的老師傅即使教也不會(huì)把自己的看家本領(lǐng)交給你，有句話(huà)怎么說(shuō)的：教會(huì)了徒弟餓死了師傅。

2.學(xué)烘焙要學(xué)多久時(shí)間

學(xué)校學(xué)習(xí)就是一分錢(qián)一分貨，你教了學(xué)費(fèi)老師肯定會(huì)用心教你，而且在學(xué)習(xí)過(guò)程中你是能積累大量配方的。通常學(xué)完1-3個(gè)月以上的課程，你就有能力去一些連鎖蛋糕店和酒店實(shí)習(xí)了，自己在工作中再磨煉一下技能，了解一下蛋糕店的運(yùn)作方式，這些都對(duì)你今后的職業(yè)規(guī)劃很有幫助。也有短期班一個(gè)星期的，針對(duì)零基礎(chǔ)的同學(xué)學(xué)的內(nèi)容比較多，時(shí)間就會(huì)久一點(diǎn)。

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3.學(xué)烘焙怎么找培訓(xùn)學(xué)校

教學(xué)環(huán)境不僅僅是指環(huán)境，還有教學(xué)的設(shè)備和學(xué)員數(shù)量之間的關(guān)系，公用設(shè)備很正常，但是公用的人數(shù)太多的學(xué)校就不要去了。然后就是服務(wù)，這個(gè)涉及的比較多，而且有一些是需要開(kāi)始學(xué)習(xí)過(guò)后才會(huì)體會(huì)到的，比如老師的教學(xué)質(zhì)量和能力。但是在宣傳推廣時(shí)所承諾的服務(wù)當(dāng)然是越多越好，比如小班教學(xué)、推薦就業(yè)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)等，總之，這些東西可以以后不用，但是一個(gè)不能少。我所說(shuō)的這些是實(shí)地考察是需要了解到的地方，多跑幾家進(jìn)行對(duì)比，去哪個(gè)烘焙學(xué)校你就知道了。

4.烘焙的就業(yè)前景如何

目前的西點(diǎn)烘焙場(chǎng)來(lái)說(shuō)，西點(diǎn)這個(gè)行業(yè)人才缺口量比較大，而且也供不應(yīng)求，所以學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙還是非常不錯(cuò)滴，主要是學(xué)成之后就業(yè)的話(huà)也比較容易，而且工資待遇方面也很可觀，所以西點(diǎn)師的工作環(huán)境也是很高雅的，而且烘焙這個(gè)行業(yè)前景是無(wú)可限量的，而且烘焙這個(gè)行業(yè)，也非常適合初出茅廬的初高中女孩子入行哦。

5.西點(diǎn)烘焙要學(xué)多長(zhǎng)時(shí)間

學(xué)習(xí)西點(diǎn)和你所選擇的西點(diǎn)培訓(xùn)班的長(zhǎng)短是有關(guān)系的。選擇中長(zhǎng)期的就業(yè)班，需要的時(shí)間就需要比較長(zhǎng)，因?yàn)楫厴I(yè)后還要去實(shí)習(xí)，這個(gè)過(guò)程總體大概需要一兩年的時(shí)間，要是參加一兩個(gè)月的西點(diǎn)培訓(xùn)班的出師的時(shí)間就相對(duì)短一些，這期間除了實(shí)習(xí)外，學(xué)員們還需要在不同的工作領(lǐng)域提高自己的技能，如在專(zhuān)門(mén)的烘焙面包店，西餐廳，酒店創(chuàng)意蛋糕店等，只有綜合考量才能決定出事的時(shí)間，先參加西點(diǎn)培訓(xùn)班的時(shí)間長(zhǎng)短決定了廚師時(shí)間的長(zhǎng)短，但是各個(gè)培訓(xùn)班所學(xué)習(xí)的專(zhuān)業(yè)技能也是不一樣的。

6.西點(diǎn)師的收入怎么樣

西點(diǎn)師的收入怎么樣？西點(diǎn)師的收入可以算是中高端水平，尤其是在一二線(xiàn)城市。 西點(diǎn)人才需求巨大，他們不惜尋求人才。因此糕點(diǎn)師的未來(lái)前景非常好，工資還有很大的提升空間，有能力的西點(diǎn)烘焙師月薪上萬(wàn)也是可能的。

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