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開蛋糕店需要什么設備和原料

只要是在我們這邊學西點烘焙培訓的同學,在你學會正式畢業(yè)的時候培訓機構會給你贈送一份設備和原料清單。只要按照這份表格去置辦就可以開當?shù)案獾炅耍绻^程中有任何問題可以咨詢培訓老師,我們老師會全場知道怎么開店,會幫忙協(xié)助采購設備和原料及后期裝修運作。

準備開店怎么學西點

如果你以后是想當職業(yè)的話,我建議是去專門的烘焙班去學習,可以大概的去了解一下這個西點烘焙行業(yè),然后再根據(jù)自己的興趣,去專業(yè)的系統(tǒng)學習,然后再抱一個短期的課程培訓班,這幾基本就可以自己上手了。這是我的看法,希望可以幫助到你!你如果有什么問題的話,也可以咨詢我!

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烘焙行業(yè)是怎么樣的

如果想要自己做,也建議專業(yè)的去學一學,從一個專業(yè)的角度入手,會少走很多彎路,為什么說一入烘焙深似海,除了做產品需要不斷的采購設備原材料,也是沒有專業(yè)學習,不斷的自己摸索會浪費設備和原材料!所以喜歡這個行業(yè)的話是完全可以當成事業(yè)去做的。

烘焙一定要去正規(guī)的學校學

早上有個學員說我想去門店當學徒,其實我非常不建議學員們去門店學基礎,你知道嗎?學徒對于他們來說只是一個廉價的勞動力,再者,你一旦用功去學一些東西,對于門店來說又好像讓你占了多大的便宜,可是哪有便宜占呢,還不是羊毛出在羊身上。

奶油的區(qū)分

現(xiàn)在的蛋糕店,便宜的也有貴的也有。不能以偏概全。但是便宜的肯定是用了便宜的材料。比如奶油就買便宜且最普通的植物奶油(動物奶油吃起來會比較植物奶油對人體好),誰會像在家里吃一樣買安佳選總統(tǒng)的,在家都盡量選好、家人。又不是他們自己吃,只要吃不出問題就行了。人家也是要盈利的。

蛋糕面包這類烘焙難學嗎

想學烘焙之前你的確定自己學烘焙是為了謀出路呢還是為了開個店面,還是學會給自己的家人做好吃可口的美食。如果你只是一時沖動,我想你學一段時間就不學了,即使學好了之后你也會放棄這門技術,興趣是我們學習一個東西的動力,只有信心堅定,我想即使讓你去造飛機也沒有問題。

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