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全國統(tǒng)一學(xué)習(xí)專線 9:00-21:00

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1.西點行業(yè)有前途嗎

這個是很多人關(guān)注的,我學(xué)西點會不會直接被取代了,畢竟現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)那么發(fā)達(dá)。是的,現(xiàn)在很多傳統(tǒng)行業(yè)都受到網(wǎng)絡(luò)的大力沖擊,很多行業(yè)都不得不轉(zhuǎn)型,但是烘焙這個行業(yè)是不會受到網(wǎng)絡(luò)沖擊影響的,這個市場的前景非??捎^,現(xiàn)在這幾年紅牌行業(yè)也在快速增長,因為這個行業(yè)投入小,利潤高,主要服務(wù)的群體的周圍的人群。

2.年齡大零基礎(chǔ)能學(xué)會嗎

西點烘焙這個行業(yè)是沒有年齡限制的,只要你喜歡你愿意學(xué)就可以學(xué),沒有什么門檻,沒有基礎(chǔ)我們這邊有專業(yè)的培訓(xùn)師傅親自手把手教學(xué),課程介紹之后確保每個學(xué)員都能獨立自己操作蛋糕,面包等等。我之前接待過*的一個學(xué)員,年齡54歲,現(xiàn)在已經(jīng)有一家自己的烘焙店了。

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3.學(xué)裱花要多久時間

我沒學(xué)裱花花了一個星期就已經(jīng)有模有樣的了,但是如果想要精、專的話半個月到一個月的時候足夠了,還要看你學(xué)的時候接受程度怎么樣,一天花多長時間去學(xué)。學(xué)校開設(shè)的課程有長期課程也有短期課程,可以按照自己的基礎(chǔ)去報班,這樣學(xué)的會更專業(yè),技術(shù)也是*的。

4.學(xué)烘焙的方法

很多新人咨詢過我這個問題:我可以去烘焙店當(dāng)學(xué)徒嗎? 為什么很多人有這個想法,因為學(xué)徒不僅能學(xué)習(xí),還給發(fā)工資,這等好事誰不愿意呢?但實際上,通過當(dāng)學(xué)徒的方式學(xué)習(xí),是很浪費時間的,學(xué)徒的工作基本上就是打雜,打下手,關(guān)鍵的技術(shù),一時半會兒是學(xué)不到的,有的師傅甚至?xí)室獍涯阒ч_。所以,有的朋友當(dāng)了兩年學(xué)徒,還啥都不會。選擇培訓(xùn)機構(gòu)才是正確的選擇。

5.怎么選擇合適的西點烘焙學(xué)校

首先我們要看一下學(xué)校的口碑,以及他在這個行業(yè)做的怎么樣?如果說條件許可的話,我們可以校區(qū)去看一下,看一下他的教學(xué)設(shè)備怎么樣?以及是否能動手操作,畢竟這是一個需要實操的項目,看完這些還要了解一下師資怎么樣?這會影響我們后期就業(yè)或者創(chuàng)業(yè)的好壞的

6.不能為了學(xué)技術(shù)去烘焙店做學(xué)徒

越來越多的人被這個行業(yè)的發(fā)展所吸引,想要進(jìn)入這個行業(yè),成為一名面包師、面包師和糕點師。 市面上的糕點烘焙培訓(xùn)課程那么多,教學(xué)質(zhì)量參差不齊,但小編還是建議通過培訓(xùn)機構(gòu)學(xué)習(xí),而不是到店里學(xué)徒。 學(xué)習(xí)很少的烘焙知識需要花費大量時間,而且大部分時間都是廉價勞動力,面包店主要是為了盈利,而不是為了教學(xué)。他們不會有足夠的食材和時間讓你練習(xí),也不會從零開始講解烘焙理論和技術(shù)。

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