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1.學(xué)西點(diǎn)一般需要多久

這個(gè)得看你學(xué)習(xí)是什么目的。如果是準(zhǔn)備就業(yè)，建議可以學(xué)習(xí)久點(diǎn)，六個(gè)月、九個(gè)月甚至更長(zhǎng)都是可以的，學(xué)的時(shí)間更長(zhǎng)，種類(lèi)更多，更扎實(shí)。如果是準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)，自己開(kāi)店或者做私房，可以相對(duì)不用學(xué)那么久，三個(gè)月、六個(gè)月都是可以的。有創(chuàng)業(yè)班，可以提供創(chuàng)業(yè)幫助。

2.學(xué)西點(diǎn)當(dāng)學(xué)徒還是去學(xué)校發(fā)展好

當(dāng)學(xué)徒和去學(xué)校哪個(gè)發(fā)展好？毋庸置疑，建議還是去專(zhuān)業(yè)學(xué)校進(jìn)行系統(tǒng)性的學(xué)習(xí)為好。如果你是想學(xué)西點(diǎn)烘焙，從學(xué)徒開(kāi)始既耗費(fèi)時(shí)間，又學(xué)不了什么真正的技術(shù)性東西。因?yàn)楹苌俚昀锏膸煾涤心托娜ソ棠愕模旧隙际谴螂s的。沒(méi)有一兩年時(shí)間是看不會(huì)的。但到專(zhuān)業(yè)學(xué)校學(xué)習(xí)就不一樣了，學(xué)習(xí)時(shí)間段，還能真正學(xué)到東西。

3.西點(diǎn)師的就業(yè)及收入情況

普通的西點(diǎn)面點(diǎn)師的年息基本都在7萬(wàn)左右，如果是高級(jí)的西點(diǎn)師這塊年薪基本都在11萬(wàn)以上的。這幾年來(lái)西點(diǎn)師的需求是越來(lái)越大，只要你的技術(shù)足夠好，根本就不用愁找不到好工作。就業(yè)方向大多為星級(jí)酒店、連鎖餅店，工作也不會(huì)太辛苦，環(huán)境都是比較優(yōu)雅。特別是對(duì)于一個(gè)女孩子來(lái)說(shuō)，學(xué)西點(diǎn)這項(xiàng)技術(shù)是肯友善的，作一名西點(diǎn)師應(yīng)該是大部分女孩子愿意從事的職業(yè)。

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4.西點(diǎn)都有學(xué)那些內(nèi)容

西點(diǎn)基本功都需要掌握哪些內(nèi)容？蛋糕制作技術(shù)和裱花技術(shù)跟酥點(diǎn)制作技術(shù)、面包制作技術(shù)、還有國(guó)內(nèi)比較有名氣的課程都會(huì)一并教會(huì)。授課內(nèi)容豐富多彩，包含面包蛋糕慕斯、餅干、裱花等多款西點(diǎn)制品，現(xiàn)在流行的西點(diǎn)款式那么多，總有一款是合你心意的。

5.學(xué)西點(diǎn)烘焙到哪里好

學(xué)習(xí)西點(diǎn)*到專(zhuān)業(yè)的院校進(jìn)行學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)很系統(tǒng)，有章法。畢業(yè)后直接可以就業(yè)，在面包店做學(xué)徒只能讓你做很久的打雜，并不能學(xué)到東西，對(duì)時(shí)間的損耗是十分大的。烘焙范疇里，甜品是比較簡(jiǎn)單的，面包與巧克力的相對(duì)要難一點(diǎn)。初學(xué)烘焙的話(huà)，我建議你先學(xué)習(xí)做一點(diǎn)甜品，面包發(fā)酵時(shí)間比較難控制，要大量的經(jīng)驗(yàn)；巧克力注重手法以及構(gòu)圖，也需要長(zhǎng)時(shí)間練習(xí)。甜品的話(huà)，算是烘焙里邊的基礎(chǔ)，基本上按著配方和指定的溫度等制作，不會(huì)出現(xiàn)什么大問(wèn)題，比較容易掌握。

6.學(xué)西點(diǎn)到哪里更專(zhuān)業(yè)一點(diǎn)

想必很多糕點(diǎn)愛(ài)好者都關(guān)注過(guò)一些像學(xué)習(xí)產(chǎn)品這樣的DIY課程，但大多都以失敗告終； 也有很多人嘗試過(guò)上類(lèi)似的課程，發(fā)現(xiàn)自己只是跟著老師的步驟走。 拼湊起來(lái)，本質(zhì)上，你什么都學(xué)不到，到頭來(lái)人財(cái)兩空。這是因?yàn)榧词故侵谱饕粋€(gè)簡(jiǎn)單普通的奶油蛋糕，也不僅僅需要簡(jiǎn)單的不同原料的組裝，從蛋糕胚到打發(fā)奶油，再到上色，不同的管道噴嘴做出不同的圖案，蛋糕的本色 課程不是一節(jié)課就能學(xué)會(huì)的，所以如果你想學(xué)西點(diǎn)，*去專(zhuān)業(yè)的西點(diǎn)學(xué)校。

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