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做好市場調(diào)查,對當(dāng)?shù)氐氖袌銮闆r一定要做好評估跟調(diào)查,如果你的條件允許可以到一家*的飲品店區(qū)做一下,喝一下他們的招牌產(chǎn)品,找出對方的產(chǎn)品優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢。另外還要摸摸市場的行情規(guī)律,還得主要周圍的人口密集情況,哪個時間段的人員多,不同時段賣奶茶、果茶、飲料量等有什么區(qū)別。
如今,大多數(shù)年輕人都喜歡吃美味的甜點,尤其是女孩們在逛街、聚會、休閑時更喜歡品嘗美味的甜點。大量的年輕人為甜品場提供了*的客源。只有年輕人才能看到甜品行業(yè)未來持續(xù)的利潤和回報。此外,兒童也是甜點的主要消費者。在周末和節(jié)假日,大多數(shù)父母對孩子都很聽話。周末和節(jié)假日,由于年輕的消費群體,甜品店的場巨大,利潤回報也是巨大的。青少年和兒童是甜品行業(yè)的主要目標場,甜品也包括這兩類人群??梢?,甜品行業(yè)未來的發(fā)展前景十分理想。
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