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東莞虎門蛋糕甜品培訓(xùn)學(xué)校,快來看看東莞虎門蛋糕甜品培訓(xùn)學(xué)校吧!現(xiàn)在小編帶你們走進(jìn)學(xué)烘焙原理很重要,做西點(diǎn)師累嗎,女生學(xué)西點(diǎn)有前途嗎,培訓(xùn)班學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙,蛋糕裱花,學(xué)西點(diǎn)培訓(xùn)哪家好,新人去哪里學(xué)西點(diǎn)烘焙比較好來感受一下吧!

1.學(xué)烘焙原理很重要

烘焙包含了太多的東西了,如果你準(zhǔn)備以烘焙為以后事業(yè)發(fā)展的話,我建議一定要系統(tǒng)的學(xué)一下這個行業(yè),高中老師經(jīng)常說一句話,基礎(chǔ)很重要,到現(xiàn)在我才明白是真的,只要你知道了原理搞懂為什么會從一塊面團(tuán)變成一塊面包或者蛋糕,里面加了些什么使其變成了不同的性質(zhì)和狀態(tài),那你可以hold住所有的烘焙類產(chǎn)品了。

2.做西點(diǎn)師累嗎

沒有接觸西點(diǎn)過來我們這邊學(xué)習(xí)的同學(xué)很多都會覺得累,很多時候要站立一天,個別甜品還需要手動打發(fā)奶油或者芝士,不小心還有可能被烤箱燙到,很多問題都會發(fā)生,但是誰讓我們真的喜歡西點(diǎn)呢?很多以賺錢為目的接觸烘焙的都走不遠(yuǎn),興趣愛好才是進(jìn)入這個行業(yè)*的基礎(chǔ),所以想清楚自己的目的再來決定是否做西點(diǎn)師,畢竟一入烘焙深似海 !

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3.女生學(xué)西點(diǎn)有前途嗎

我認(rèn)為大部分人關(guān)心的前途,都是是“錢途”吧?目前來說的一線城市全能西點(diǎn)師工資大約在1-3w月薪之間,酒店的不太了解,我說的是一般的店哈。這個呢就要求會的東西比較多,一般是店里大師傅,必須會烘焙和西點(diǎn),還有創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)能力。 一家店的東西基本就靠他了 ,一般情況呢師傅主要是負(fù)責(zé)烘焙,西點(diǎn)由另外的負(fù)責(zé)。但是沒人的時候就要什么都做,簡直忙到飛起。烘焙做的東西非常多,而且要注意的也很多,稍不注意分分鐘就東西烤廢了,面包醒發(fā)過頭了,蛋糕打老了等等。當(dāng)然了這種情況很少會發(fā)生在師傅身上,而是學(xué)徒身上,因?yàn)槿思医?jīng)驗(yàn)豐富呀,沒那么多意外。

4.培訓(xùn)班學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙

想要學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙不要想著去做學(xué)徒,因?yàn)槟菢犹M(fèi)時間了既浪費(fèi)時間又費(fèi)精力。最主要的是,因?yàn)榇蠖鄶?shù)店鋪的西點(diǎn)生產(chǎn)是很流水化的,不像二十年前的西點(diǎn)店,那時候才都是手藝人。但是這樣說也并不意味著在店里學(xué)習(xí)遇不到好的師傅,只能說不多而已,畢竟辛苦學(xué)到的知識,哪會容易教人呢,當(dāng)然*的方法還是我在之前說的就是報培訓(xùn)班。

5.蛋糕裱花

在這里要說的是裱花,裱花主要是以裝飾為主,但是又不能不學(xué)的技能。裱花不是獨(dú)立存在的,裱花不能單獨(dú)給你創(chuàng)造利潤。你要在蛋糕上面做裱花對吧,你要會做蛋糕,你要會抹胚,你要會打奶油打發(fā)奶油狀態(tài)保持高穩(wěn)定性要點(diǎn)技術(shù)的,植物奶油穩(wěn)定性更好,更適合裱花,但動物奶油更健康,適合抹胚和夾心。

6.學(xué)西點(diǎn)培訓(xùn)哪家好

最近常有朋友問,在我們這里有哪些靠譜的西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu),哪家機(jī)構(gòu)教西點(diǎn)比較好等等問題。學(xué)西點(diǎn)就選擇正規(guī)專業(yè)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),我們是國內(nèi)一家以烘焙為核心產(chǎn)品技術(shù)實(shí)戰(zhàn)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)!專業(yè)傳授“法式西點(diǎn) 、韓裱翻糖慕斯蛋糕咖啡甜品歐包面包、咖啡飲品”為主的創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。

7.新人去哪里學(xué)西點(diǎn)烘焙比較好

一般在培訓(xùn)機(jī)構(gòu)專業(yè)機(jī)構(gòu)里面學(xué)私房西點(diǎn)蛋糕,基本都是可以直接出來創(chuàng)業(yè)的。無論從設(shè)備、工具、原料的選擇和購買,到技術(shù)更新,都是前端的。產(chǎn)品創(chuàng)新,會持續(xù)跟進(jìn)服務(wù)老學(xué)員,為學(xué)員提供更多行業(yè)經(jīng)驗(yàn),幫助學(xué)員快速創(chuàng)業(yè),贏得消費(fèi)者肯定與市場占有率。

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