上海在哪學鹵菜好(培訓小吃選擇連鎖店還是小店？)

上海在哪學鹵菜好，聽周圍的人都說上海小吃培訓班老師教的好，老師好在哪里，我們可以理解下培訓小吃選擇連鎖店還是小店？，培訓小吃有地方就業(yè)嗎？，學習打鹵面的制作。

1.培訓小吃選擇連鎖店還是小店？

培訓小吃選小店好還是培訓學校好：一般正規(guī)培訓學校培訓項目都是從*各地引進的，水平能做到中上等，有固定你的配方和制作方法，相對想學完就創(chuàng)業(yè)的人會比較適合，因為你去實體店學習，雖然你嘗到的味道不錯，但是老板不一定會實心實意都交給你你。具體，你根據(jù)自己情況定

2.培訓小吃有地方就業(yè)嗎？

小吃前景很好，現(xiàn)在好多行業(yè)找工作難，但是廚師都是是搶著要，很多地方都缺廚師，尤其是大型的美食街，只要你手藝好，技術到家，走到哪里都有能賺錢，小編建議你選一個不錯的培訓機構培訓完，再去給別人工作，累計經(jīng)驗了可以自己開店。

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3.學習打鹵面的制作

學習打鹵面除了面條不需要手工加工外，幾乎所有的佐料都要一步步自己加工，就算不加工的也要根據(jù)一定的比例調(diào)配，姜蒜水、復制醬油、芝麻醬、花生碎、花椒面、辣椒面等光常見作料就有十幾種，而且您還要知道那種調(diào)料放多少，這都是有講究的，沒有專業(yè)的老師教你，很難掌握精髓。

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