學(xué)鹵味長沙，去長沙嗦粉，收藏這一篇就夠了！

現(xiàn)如今要說學(xué)什么技能又快又沒有門檻，當(dāng)屬餐飲方面的技能，關(guān)于學(xué)鹵味長沙，可以了解很多關(guān)于吃的教學(xué)技能。

1.去長沙嗦粉，收藏這一篇就夠了！

環(huán)球旅行旅行/攝影/人物/故事關(guān)注對(duì)湖南人來說，新的一天必須從一碗米粉開始。一碗粉，他們能從早吃到晚，從春吃到冬。不過，在長沙吃粉這件事，可不簡單?！胺凼且獔A粉，還是扁粉？米粉上熱騰騰的蓋碼是要炒碼，還是煨碼？米粉好了，配菜又該怎么選？”這其中隨便一道選擇題，都能讓外來的游客們一頭霧水。旅行菌知道有很多人奔赴長沙只為嗦上一碗地道的米粉，所以特地為大家總結(jié)了九家在本地備受好評(píng)的館子。去長沙嗦粉的話，收藏這一篇保姆級(jí)的攻略就夠了?。▋?nèi)容無任何商業(yè)行為）（圖片以實(shí)際為準(zhǔn)）01【周記粉店】（縣正街16號(hào)）人均：￥19看起來不起眼，但在長沙“粉圈”，周記可是一家縱橫馳騁了20年的老店。每天24小時(shí)營業(yè)，越到晚上越熱鬧，半夜還會(huì)有人排隊(duì)。店里的制作技藝，甚至已經(jīng)登上了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。推薦：原湯肉餅蛋粉（招牌）、牛腩粉、肉絲粉、肉餅蒸蛋（汪涵*）。02【肆姐面粉館】（坡子街128號(hào)星月樓一層）人均：￥19肆姐也是在長沙“粉圈”里，鼎鼎大名的一家老店。如果在飯點(diǎn)去吃，那大概率在店里找不到座位。地理位置也很優(yōu)越，就在坡子街入口。推薦：原湯牛肉粉、肉餅蛋。03【公交新村粉店】（曙光中路475號(hào)）人均：￥17一家開了21年，火了21年的老店。這家老店的風(fēng)格極隨意，把起名字的心思都省了，全都用在做米粉上。沒什么招牌名，干脆就用車站當(dāng)名，簡單又好記。推薦：牛肉雪里蕻湯粉（口感稍微偏咸）、紅燒豬腳粉。04【夏記粉店】（觀音井巷4號(hào)）人均：￥18這也是一家在外觀上略顯潦草的老店，榨菜是缺了小口的瓷碗盛著的。但在老長沙的眼里，這些沒那么精致的小細(xì)節(jié)似乎散發(fā)著一種煙火氣息。下午五點(diǎn)一開門，店里連站腳的地方都沒有，最有特色的還是一直最原始票據(jù)端粉。推薦：肉丸粉（經(jīng)典必吃）05【正宗桂林鹵粉】（青石井1號(hào)）人均：￥20這家店，在商場后門一處不起眼的小巷子里默默開了8年。但卻做到了讓長沙人吃鹵粉，只認(rèn)準(zhǔn)這家。推薦：牛肉鹵粉、鹵味雞爪06【金玲老店】（黃興南路157號(hào)）人均：￥21一家上過《天天向上》美食推薦的38年老店。店里的特色就是炒碼粉，米粉上的蓋碼都是現(xiàn)炒現(xiàn)賣，保證口感上絕對(duì)的新鮮。推薦：腰花炒碼粉07【肖胖子豬油拌粉】（文星橋巷38號(hào)）人均：￥11小小的一個(gè)棚子，卻不知每天讓多少本地外地食客專程跑來吃。這家店的粉很入味，秘訣就是原料很用心，連豬油都是用新鮮肥肉煉出來的。生意做得也是很有個(gè)性，每天限量200碗，賣完就收攤。所以記得早點(diǎn)去哦。推薦：豬油拌粉、鹵味08【學(xué)義面粉館】（月宮街67號(hào)）人均：￥13這家上了《早餐*》的粉店，已經(jīng)在老長沙開了23年。特色就是，店里地米粉只有一種蓋碼：肉絲碼子。經(jīng)典，就是能讓人百吃不厭。09【玉林粉店】 （德雅路滿江紅客房部西30米）人均￥10這家店開了30多年，但只做早市，必須早起去吃。店里的特色是那一排取之不盡用之不竭的免費(fèi)小菜，能讓人挑花了眼。榨菜、酸菜、臘八豆、油辣椒……「嗦粉」這件事，在長沙為什么能這么有滋有味？因?yàn)椤切⌒∫煌朊追劾锊刂模情L沙人的喜怒哀樂呀。酒足飯飽之后，別忘了給旅行菌點(diǎn)個(gè)【在看】哦~許這就是成都人的慢生活。-End-如果覺得好看，歡迎點(diǎn)一個(gè)‘在看’哦

2.在湖南長沙什么地方做鹵菜生意*？（在那有何好處，要既經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠）

湖南*前面的墮落街,人氣超旺,堪比步行街.只要你的鹵菜質(zhì)量可以,肯定賺.

3.悠悠老街情，百年鹵水香，領(lǐng)略最原始的長沙美味——熱鹵劉

每一座城市，都有其獨(dú)特的韻味，而長沙是一座舌尖上的城市，一個(gè)被美食包圍的城市，在長沙除了被人熟知的長沙臭豆腐、還有最近幾年火爆的長沙口味蝦以外，長沙老店熱鹵劉，滿載著無數(shù)長沙人兒時(shí)記憶，也是外地人來長沙旅游打卡的必經(jīng)之地，回味最原始的長沙美味。熱鹵劉是一家有著百年歷史的長沙老店，長沙久負(fù)盛名的*，秘制的鹵水，飄香四溢，拌上湖南人*的辣椒，就可以大快朵頤了。如果你去過長沙旅游，就總是可以看到街頭巷尾各種熱鹵攤，熱鹵店，夜宵也總是少不了它的。和傳統(tǒng)魯菜不一樣的地方是，熱鹵是先將肉類鹵好，放涼后切份，然后另外自選一些新鮮素菜，一起在鹵水里煮過以后，再拌入辣椒、香菜等，一鍋端上來，簡直人間美味。區(qū)別于其他店面，在熱鹵劉店門口有一個(gè)小棚，擺著兩壺外表滿是油跡的罐子，不過可別小看了這門口的油罐子，這個(gè)里面裝的可是陳了近百年的熱鹵劉秘制鹵水，走近一聞，一股濃烈的香味撲鼻而來。讓您忍不住走進(jìn)店內(nèi)嘗一嘗。熱鹵四合一是熱鹵劉的頭牌，來著吃的客人幾乎桌桌必點(diǎn)。豆干＋韭菜＋牛肚＋牛肉簡直就是經(jīng)典組合，鹵香入味，如果其中有不喜歡的也可以自行搭配的。起初的鹵味菜品并不像現(xiàn)在的這么豐盛，當(dāng)時(shí)只有三合一，但是隨著時(shí)代的變遷，現(xiàn)在的熱鹵劉已經(jīng)可以做十六合一了，韭菜、素捆雞、牛肉、腸子......都是點(diǎn)得最多的，尤其是韭菜，不管是選哪幾樣混在一起吃，長沙人和外地游客都喜歡點(diǎn)。主要原因就是好吃呀！怎么搭配起來吃都覺得好吃。另外，再撒上代表湖南的辣椒，再用筷子充分?jǐn)嚢?，先別急著吃，稍等片刻，等鹵水充分侵入到每一份菜里，再吃才是*時(shí)刻。在熱鹵劉里，還有一道幾乎沒多少人知道它的菜名——船鬼子肉，沒聽說過吧！相傳，這道菜是些漁民因?yàn)樵诖献鲲垜械们腥舛l(fā)明出來的，肉選用的是帶皮五花肉，上面鋪了一層老干媽，雖然看上去非常之油，但是品嘗后入口即化的非常好，而且一點(diǎn)也不覺得膩，讓人瞬間愛上這等口味，還非常下飯呢！另外，還有一道覺得味道特別棒的就是香葉鯽魚，做的就非常脆，這種脆可不單單脆在表面，而是整條魚都是脆的，原因是走了爆油，非常之香，場上一口，就會(huì)愛上的感覺。熱鹵劉作為湖南特色小吃，領(lǐng)略著湘菜的老店，悠悠老街情，百年鹵水香，外地來的游客，要想嘗一嘗湖南當(dāng)?shù)赜刑厣南娌?，熱鹵劉是你不錯(cuò)的選擇。老號(hào)營免費(fèi)為企業(yè)宣傳，歡迎各企業(yè)與之合作；更多**文化，敬請(qǐng)關(guān)注老號(hào)營；如有轉(zhuǎn)載，注明出處。

4.長沙鹵味

南門口文廟平*邊上的 鹵味 特別是 鹵味豬腳 香干 鴨掌 特別好吃

5.長沙鹵菜，鹵味難得學(xué)不？要去哪里學(xué)？

鹵菜我自己開店的，是在長沙新東方學(xué)的，1000多塊錢學(xué)費(fèi)

6.長沙新東方開的鹵味培訓(xùn)班怎么樣？有人學(xué)過么？

我去過，我就是長沙新東方廚校學(xué)的鹵菜技術(shù)，學(xué)費(fèi)1000多也不貴，主要是他們有秘方，生意好你懂得。

7.長沙熱鹵C位背后的女人——減重60斤，創(chuàng)業(yè)帶娃健身三不誤！

從一份軟糯鮮香的招牌小雞爪起家，到現(xiàn)在遍布*300多家門店。這家風(fēng)靡*各大商業(yè)的“紅金碗”——盛香亭，是長沙人最喜愛的*熱鹵小吃品牌～今天，故事的主人公，我們特別邀請(qǐng)到盛香亭創(chuàng)始人李凌子，也是健萌雅頌居館的一名健萌er?？凑掌?，你一定想不到，現(xiàn)在這個(gè)身材苗條纖細(xì)的她，一年前竟是個(gè)170斤的“胖姑娘”。現(xiàn)代女性總是擁有多重身份。李凌子是盛香亭的創(chuàng)始人，一位成功的企業(yè)家、女強(qiáng)人。同時(shí)，她還是一位80后“二胎媽媽”。產(chǎn)后的她身材走樣，贅肉纏身。忙碌于工作和家庭，無暇關(guān)注自身的她，體重飆升到了170斤。別讓“跟風(fēng)減肥” 成為拖累你變美的后腿 談起為什么會(huì)想要減肥，李凌子分享了段“黑歷史”：“之前作為盛香亭品牌創(chuàng)始人出席廣州創(chuàng)業(yè)者峰會(huì)，回來看到自己的現(xiàn)場照片，形象真的太差了，感覺自己是彪形大漢！”李凌子參加廣州創(chuàng)業(yè)者峰會(huì)現(xiàn)場▲因?yàn)楣ぷ?，她需要長期出差參加各種大型峰會(huì)、進(jìn)行新店選址和門店管理：“要是每次都以這樣的形象示眾，企業(yè)形象就直線拉低了。”“大體重對(duì)健康百害無一利，我想擁有一個(gè)健康的身體?！薄安桓市呐窒氯ィ蚁嘈抛约嚎梢宰兊酶?。”“控制不了自己的體重，怎么控制自己的人生！我連體重都控制不了，怎么更好地管理公司？”“我發(fā)誓，我！一！定！要！減！肥！“談到自己最初減肥的那段經(jīng)歷，李凌子笑稱自己是“資深減肥人士”。因?yàn)榍笫菪那?，網(wǎng)傳的各種減肥方法她都嘗試過：蘋果減肥法；斷糖減肥法；網(wǎng)購泰國網(wǎng)紅減肥藥；花費(fèi)1990購買瘦身光盤；……最開始確實(shí)有效果，但沒過多久就復(fù)胖，體重反反復(fù)復(fù)，始終沒有減下去。更可怕的是，這些減肥“偏方”，讓她的身體狀態(tài)也越來越差：皮膚松弛；月經(jīng)不正常；基礎(chǔ)代謝下降；最難減的肚腩肉也一動(dòng)不動(dòng)；……她意識(shí)到：必須尋求科學(xué)健康的方式來減肥！遇見健萌 專業(yè)的事要交給專業(yè)的人來做 在減肥路上陷入迷茫的李凌子，一次偶然，在朋友圈看到朋友翁慧發(fā)了條自己的健身視頻，被她的身材變化驚到了。翁慧在健萌訓(xùn)練▲“翁慧之前還有點(diǎn)微胖，現(xiàn)在身材實(shí)在太苗條了！”感慨完，李凌子立刻聯(lián)系了翁慧，得知她在健萌訓(xùn)練。朋友對(duì)健萌嘖嘖稱贊，“場館大氣、教練專業(yè)、去就能堅(jiān)持、堅(jiān)持就有效果”是李凌子聽完朋友介紹后對(duì)健萌的印象。健萌長沙雅頌居館▲“出于職業(yè)習(xí)慣，去健萌前我還特地做了調(diào)查。官網(wǎng)官微、大眾點(diǎn)評(píng)等各個(gè)平臺(tái)，看了很多健萌的資料，發(fā)現(xiàn)健萌真的很專業(yè)，口碑也很好?！苯∶却蟊婞c(diǎn)評(píng)部分用戶評(píng)價(jià)▲2021年9月，李凌子正式成為了一名健萌er?！跋掳?時(shí)間就往健萌跑，保持每周3-4次的訓(xùn)練頻率?！崩盍枳釉谟?xùn)練▲*企業(yè)家和“二胎媽媽”的雙重身份，讓李凌子忙得停不下來，但在健身這件事上，她卻從不懈怠，定制的訓(xùn)練規(guī)劃完成度總是*。她的主教練陳海亮對(duì)她很是贊賞：“李凌子是一個(gè)很拼的人，上課非常認(rèn)真，能快速掌握動(dòng)作要領(lǐng)，我還從沒聽過她喊累，每個(gè)動(dòng)作都能堅(jiān)持做完?！蹦瓿跻?yàn)橐咔檎?，李凌子也沒耽誤訓(xùn)練，實(shí)時(shí)在線上向陳海亮教練進(jìn)行運(yùn)動(dòng)打卡。李凌子主教練陳海亮▲陳海亮教練還主動(dòng)給她制定了一套宅家也能練的訓(xùn)練計(jì)劃和飲食計(jì)劃。別人宅家長膘，李凌子一個(gè)月瘦了7斤！“真的很感謝我的教練陳海亮，其實(shí)我挺麻煩他的，經(jīng)常向他咨詢運(yùn)動(dòng)和飲食方面的問題。他看到了總會(huì)在*時(shí)間回復(fù)我，從沒有不耐煩，健萌的教練不僅專業(yè)還很有責(zé)任感。”李凌子還在公司會(huì)議上，極力肯定了健萌教練們對(duì)待工作的態(tài)度，希望公司同事能夠以此為榜樣加以學(xué)習(xí)。努力不會(huì)白費(fèi)，堅(jiān)持健身的李凌子有段時(shí)間每個(gè)月都掉10斤，中間還克服了兩個(gè)減肥平臺(tái)期，一年時(shí)間減重60斤。李凌子體測(cè)身型變化圖▲“自己瞎減肥的那段時(shí)間，我真的很痛苦。但在健萌健身很快樂，必須說，掌握正確、科學(xué)的減肥觀念是從加入健萌開始的”?！皬?70到110，取得階段性成果，下一個(gè)目標(biāo)，我要在健萌再瘦10斤！”千萬別低估運(yùn)動(dòng)給自己帶來的改變 減肥后，不僅僅是身材、五官發(fā)生變化，更重要的是心態(tài)也會(huì)發(fā)生變化，會(huì)讓你越來越自信，更容易感到幸福。李凌子近期生活照▲“*的快樂是身邊的朋友、同事都夸我瘦了，我變得更自信，這讓我更能積極地投入工作生活中的每一件事情?！崩盍枳訙p肥前后對(duì)比▲在她的激勵(lì)下，老公開始跟著她一起到健萌運(yùn)動(dòng)起來，周末兒子也會(huì)跟著她一起去戶外跑步。就連公司同事也被她快樂的運(yùn)動(dòng)力感染到，下班后10-20人組隊(duì)跟著李凌子一起去跑步，養(yǎng)成了堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)的好習(xí)慣。甚至，公司還有女同事用李凌子的照片做手機(jī)屏保，以此來時(shí)刻激勵(lì)自己減肥?！皬臎]想過自己減肥成功能激勵(lì)到這么多人，這讓我更有力量去面對(duì)生活。去健萌，是我做過最正確的選擇之一！”截至目前，李凌子已在健萌上了159節(jié)課。“健身已經(jīng)成為了我生活的一部分，一周不健身感覺整個(gè)人都不習(xí)慣?！背３３霾?各地跑的李凌子，為堅(jiān)持健身，對(duì)時(shí)間進(jìn)行了充分合理的安排，會(huì)預(yù)留每周來健萌上課的時(shí)間，出差回來就來健萌，已然是常態(tài)。哪怕人在外地出差，李凌子也從未停止鍛煉，一雙跑步鞋成了她的出差“標(biāo)配”。工作之余，用跑步在城市畫一個(gè)圈，這是李凌子特殊的打卡方式。李凌子部分城市的跑步打卡記錄▲身邊很多朋友都問她是怎么做到工作家庭兩邊忙，還能長期堅(jiān)持健身的？“時(shí)間是可以管理的，要合理安排在對(duì)的事情上。健身百利而無一害，對(duì)于我來說更是一種有效的休息和儲(chǔ)能方式，不管是加班還是帶娃都更有精神了?！薄耙嘈拍懔鞯拿恳坏魏苟疾粫?huì)荒廢，某一天，它會(huì)以你意想不到的形式回報(bào)于你。 ”

對(duì)于想要學(xué)習(xí)餐飲方面的童靴，可以通過去長沙嗦粉，收藏這一篇就夠了！，在湖南長沙什么地方做鹵菜生意*？（在那有何好處，要既經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠），悠悠老街情，百年鹵水香，領(lǐng)略最原始的長沙美味——熱鹵劉，長沙鹵味，長沙鹵菜，鹵味難得學(xué)不？要去哪里學(xué)？，長沙新東方開的鹵味培訓(xùn)班怎么樣？有人學(xué)過么？，長沙熱鹵C位背后的女人——減重60斤，創(chuàng)業(yè)帶娃健身三不誤！?? 也能有一些基本的了解。