授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 319人看過

大暑過后，又到二十四節(jié)氣的立秋了，這意味問題秋天的到來，天氣會漸漸轉涼，也會變得逐漸干燥起來，落葉知秋，同時意味著萬物開始走向凋零，人也會在秋節(jié)過后掉頭發(fā)也是這個原因，那到了秋季該如何養(yǎng)生呢，下面我介 [查看詳情]

更新時間:2014-08-01

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 281人看過

在面包店里，我們會看到造型各異的各種面包。實際上，它們可以統(tǒng)一劃分為幾大類。根據用途可分為主食面包和點心面包兩類；根據村料可分為白面包 ，全麥面包和雜糧面包三類。下面就以質感為分類依據，具體介紹下面包 [查看詳情]

更新時間:2014-08-09

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 431人看過

賽西維烘焙學校成立至今已有11年之久，現(xiàn)為東莞烘焙行業(yè)最久的職業(yè)培訓學校。學校為了增加學員對烘焙工具的認知和課外知識的了解，特組織學員外出游玩。上午前去*圣心糕點博物館參觀，下午則放松心情前去水濂山爬 [查看詳情]

更新時間:2014-08-13

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 257人看過

開甜品店在選址上要注意的問題隨著市場經濟的發(fā)展，消費人群的年輕化，開甜品店已經成為小本投資的熱門行業(yè)，成為想創(chuàng)業(yè)又沒有太多資金的年輕人的創(chuàng)業(yè)*。而店面選址是這類店面能否成功的關鍵。下面我們聽聽東莞甜 [查看詳情]

更新時間:2014-09-29

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 253人看過

七月份課程全面升級，我們都是以健康，綠色食品，首先我們了解一下雜糧面包中的五谷是：五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補養(yǎng)精氣"，在2千多年前《黃帝內經》已經提出健康飲食的合理結構。 [查看詳情]

更新時間:2014-10-04

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 244人看過

巧克力是烘焙技術中一個代表，巧克力非常講究技術，從巧克力的融化到巧克力的制作、巧克力可以制作巧克力蛋糕、巧克力慕斯、巧克力糖、巧克力手工花卉、大型巧克力等等。可以說巧克力是多面手，成為一名巧克力制作師 [查看詳情]

更新時間:2014-10-14

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 238人看過

東莞蛋糕學校----分享蛋白打發(fā)的判斷標準 在制作蛋糕中都離不開蛋白的物理的膨脹的過程，蛋白泡沫的程度對蛋糕的組織、體積及口感有著相當大的影響。蛋白發(fā)泡過程中分為四個階段，即粗泡期、濕性發(fā)泡期、干性發(fā)泡期 [查看詳情]

更新時間:2014-10-16

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 306人看過

蛋糕學校分享社區(qū)蛋糕店如何利用短信營銷留住顧客 近些年，在社區(qū)附近的蛋糕房如雨后春筍般的出現(xiàn)，滿足人們日常需求。也正因如此，隨著行業(yè)競爭的日益加劇，在社區(qū)人群相對穩(wěn)定的時候，如何能夠留住自己的固有客戶 [查看詳情]

更新時間:2014-11-09

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 267人看過

大家也知道圣誕節(jié)快來了， 你們想為自己店面添加圣誕的氣氛嗎？大家也很好奇！東莞面包學校送什么給同學們呢？有同學猜做圣誕老人，或圣誕樹，還有同學說應該是圣誕老人的車等等！ 我們今天的圣誕產品已經是半成品了 [查看詳情]

更新時間:2014-11-22

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 254人看過

對于烘焙兩個字，很多人都不知道，其實烘焙也叫烘烤，焙烤，就是指在物料燃點之下通過干熱的方式使物料脫水變干變硬的過程。烘焙是面包、蛋糕類產品制作不可缺少的步驟。所以很多人雖然知道面包，蛋糕，確不知道他們 [查看詳情]

更新時間:2014-11-25

授課學校： 292人看過

課程簡介：隨著社會經濟的發(fā)展，生活水平不斷提高。一方面，飲食方式、生活習慣都發(fā)生了大改變，表面上是精細化輕松化，實際上的結果卻是身體大不如從前，各種疾病隨之而來；另一方面，人們對生命的重視與珍惜超出以 [查看詳情]

更新時間:2014-11-29

授課學校： 285人看過

您是富二代嗎？您是官二代嗎？那您是星二代嗎？如果不是，您就會面臨沒房，沒車，又沒存款帶來的各種挑戰(zhàn)，您害怕嗎？ 曾經是否有抱怨過上天對您不公？如果有，現(xiàn)在百康給您機會，一個讓您重新選擇自己“人生行程” [查看詳情]

更新時間:2014-11-30

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 303人看過

面包大家都知道是面粉制作的，但絕大多數人不知道具體是哪類面包粉制作的， 其實面粉按蛋白質的含量分為高筋粉，中筋粉，低筋粉。高筋粉當然筋度就很高，所以適合做面包。 初學面包的人都覺得面包是很難學的，其實難 [查看詳情]

更新時間:2014-12-05

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 194人看過

“相約11”背后：一個非讀不可的烘焙故事 這個故事有關成長，也有關收獲，每一個人都是主角，都用自己的方式，推動著情節(jié)的發(fā)展，在“相約11”背后到底有哪些不為人知的故事呢？ 上個世紀的*十年，*烘焙行業(yè)正 [查看詳情]

更新時間:2014-12-09

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 176人看過

東莞蛋糕學校教你制作圣誕樹樁蛋糕 快到圣誕節(jié)啦！雖然這個節(jié)日是國外的節(jié)日，但*的人還是會營造一個圣誕的節(jié)日氣氛出來，各大門店都會裝飾一新，有圣誕樹，圣誕老人，等，對于餅店來說，產品也更新為以圣誕為主 [查看詳情]

更新時間:2014-12-12

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 255人看過

東莞蛋糕學校帶你了解圣誕節(jié)日產品圣誕節(jié)了，各大餅店對于節(jié)日來說，不管是哪個節(jié)日都要有相應的節(jié)日產品，除了*傳統(tǒng)節(jié)日外，圣誕節(jié)也是一個大的節(jié)日，所以餅店促銷當然少不了圣誕節(jié)日產品了，圣誕節(jié)日主要以面包 [查看詳情]

更新時間:2014-12-14

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 206人看過

在這個*鼓勵自主創(chuàng)業(yè)的時代，經濟政策寬松，在這個大好環(huán)境中，想創(chuàng)業(yè)已不是一個新鮮的話題，但自從2008年經融危機 之后全球的經濟都處于一種低迷的狀態(tài)，這時候如何能創(chuàng)業(yè)成功，因為一旦自己當老板就一定意味著 [查看詳情]

更新時間:2014-12-16

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 242人看過

《東莞蛋糕學?！穼W蛋糕之日式輕乳酪蛋糕輕乳酪蛋糕是吃貨們?yōu)橹偪竦漠a品，從年青人到媽媽們都愿意為之付出，雖然這款蛋糕的烤制工藝，需要一個小時，可是還是不能阻擋他們追求美食的腳步，今天跟著我賽西維烘焙學 [查看詳情]

更新時間:2014-12-18

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 209人看過

賽西維烘焙學?！案獾挲R跳圣誕“熱身操”“Jingle bells，jingle bells，jingle all the way……”輕快的音樂、彩色的氣球，這些給濕冷天帶來了絲絲暖意?，F(xiàn)在多家蛋糕店已在為圣誕節(jié)“熱身”了。 比氛圍 綠松掛 [查看詳情]

更新時間:2014-12-21

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 399人看過

什么是藍山咖啡？ 藍山咖啡有什么好處？【導讀】藍山咖啡是什么咖啡？它為什么會受人的追捧，它的產地又是在哪里呢？和賽西維咖啡學校的小編一起去了解下藍山咖啡吧。 藍山咖啡產于加勒比海的牙買加島，該島橫貫著許 [查看詳情]

更新時間:2014-12-23

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 227人看過

東莞蛋糕學校為你送上圣誕大餐甜點：香草栗子杯 圣誕節(jié)到了，熱愛烘焙的你可以自制一些圣誕產品，圣誕姜餅人、圣誕巧克力屋、圣誕面包，哈哈！和圣誕有關的產品很多很多，今天賽西維蛋糕學校的老師為大家送上圣誕中 [查看詳情]

更新時間:2014-12-25

授課學校：廣州精氣神教育咨詢有限公司 551人看過

廣州中醫(yī)針灸新型理療技術精品班?培訓優(yōu)勢：1、培訓后可獲得*勞動*頒發(fā)中英文對照的《高級健康管理師》*證書及*醫(yī)藥學會《高級針灸科醫(yī)師》。2、由廣東省文化學會教育培訓專業(yè)委員會、*臨床研究 [查看詳情]

更新時間:2015-07-16

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 228人看過

設備操作方法及注意事項一、雙速和面機系列操作方法1、確定電源是否正確、單靠2、掀開防護罩、將原料按比例倒入料桶中，在放下防護罩3、開機、由慢速過度到快速，料桶中正反轉交叉使用，以使面和得均勻注意事項：機 [查看詳情]

更新時間:2014-12-27

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 216人看過

東莞蛋糕學校的韓式裱花技術 現(xiàn)在非常流行一種裱花，叫韓式裱花。那什么叫韓式裱花呢？因為它起源于韓國，所以叫韓式裱花，它的主要特點是特點是花繁葉茂，造型華麗，色彩搭配合理，整體感強，在傳統(tǒng)裱花的基礎上更 [查看詳情]

更新時間:2014-12-28

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 224人看過

賽西維咖啡學?！兑槐每Х?，研磨與沖煮是關鍵！》想要做出一杯好的咖啡，除了上等的好豆子之外，研磨與沖煮的技術也是非常關鍵！研磨豆子的時候，粉末的粗細要視蒸煮的方式而定。一般而言，蒸煮的時間越短，研磨的 [查看詳情]

更新時間:2014-12-29

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 314人看過

東莞咖啡學?？Х葞?等級考試 咖啡師*等級考試是由廣東省勞動廳咖啡師與調酒師技能鑒定所主持開展的技能培訓與考級業(yè)務。咖啡師考級通過后，將獲得由廣東省勞動廳審核頒發(fā)的《職業(yè)技能登記證書》是具 [查看詳情]

更新時間:2014-12-30

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 260人看過

賽西維咖啡學校教你如何飲用咖啡 飲用咖啡以前是一種很時尚的消費，現(xiàn)在已成為普遍的一種飲料，如何選用咖啡，可以根據個人口味選購不同的品牌，選擇包裝完好的，有香氣的咖啡，購買要適量。 咖啡味苦，具有異香味， [查看詳情]

更新時間:2015-01-08

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 227人看過

蛋糕學校分析蛋糕質量問題之外觀原因 蛋糕在生產過程中經常會出現(xiàn)各種各樣的質量問題。要制作出高質量的蛋糕產品，必須掌握造成蛋糕質量下降的各種原因及改善，提高蛋糕質量的各種措施和方法，在蛋糕外觀質量問題中 [查看詳情]

更新時間:2015-01-09

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 294人看過

賽西維面包學校給你分析面包制作失敗之原因 大家都知道，一個好吃的面包，烘烤出來后，表面呈金黃色，底部也一樣，內部組織均勻無空洞，吃起口感細膩，有筋度。聞起來有面包特有的香氣。但做好一款面包有幾個關鍵點 [查看詳情]

更新時間:2015-01-10

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 229人看過

冬日中的一抹絢爛——韓式裱花流行了很多年的奶油裱花技術，惟妙惟肖的生肖，高端大氣上檔次的歐式蛋糕，風靡裱花*很多年。而最近這兩年悄悄的出現(xiàn)了一種小清新的裱花技術——韓式裱花！韓式裱花的出現(xiàn)，帶給了多 [查看詳情]

更新時間:2015-01-11

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 281人看過

東莞面包學校教你自制酵母酵母是制作面包時必不可少的材料，當然也有的人會用老面團來發(fā)酵。但一般的人都會用到酵母。因為酵母是一種活性物體，在面包中起到發(fā)酵作用，面包不經過發(fā)酵的過程就彭脹不起來，所以這個用 [查看詳情]

更新時間:2015-01-13

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 271人看過

冬日里送你一杯養(yǎng)胃咖啡——生姜熱咖啡 咖啡慢慢走入了我們的生活，很多人開始喜歡喝咖啡、品咖啡、自己制作咖啡。而咖啡在不同的季節(jié)搭配不一樣的原料，會有不同的味道，會有不同的功效。今天賽西維咖啡學校的咖啡 [查看詳情]

更新時間:2015-01-14

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 213人看過

蛋糕學校分析蛋糕內部質量問題及原因 蛋糕在生產過程中經常會出現(xiàn)各種各樣的質量問題。要制作出高質量的蛋糕產品，必須掌握造成蛋糕質量下降的各種原因及改善，提高蛋糕質量的各種措施和方法，在蛋糕內部質量問題中 [查看詳情]

更新時間:2015-01-15

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 302人看過

在*的冬天基本上不是特別的寒冷，但是寒流來臨時，對于常日生活在*的人還是感覺到冷冷的，如果讓這個冬天不是特別的冷，那就跟賽西維甜品班的老師一起來制作一杯祛寒紅茶吧。 制作材料： 南瓜 160克 洋蔥 1/2 [查看詳情]

更新時間:2015-01-16

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 283人看過

果凍屬于慕斯中的一個類別，果凍制作過程較為容易，產品口感清爽。賽西維烘焙學校小編為各位推薦一款芒果優(yōu)格果凍。有時間的小伙伴們可以試一試！相信一定會有不一樣的收獲！原味發(fā)酵優(yōu)格（酸奶）：170克牛奶：160克 [查看詳情]

更新時間:2015-01-23

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 278人看過

賽西維烘焙學校2015年三八節(jié)大型蛋糕DIY活動三八婦女節(jié)，這個重要的節(jié)日，也是婦女們解放，嬴得尊重，取得社會地位的標志，所以在這個不尋常的節(jié)日中，讓婦女們自己動手制作蛋糕慶祝一下自己節(jié)日是再好不過了。賽西 [查看詳情]

更新時間:2015-03-10

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 259人看過

翻糖藝術蛋糕——賽西維烘焙學校開年與你相約！翻糖蛋糕是源自于英國的藝術蛋糕，現(xiàn)在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法!延展性*的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型，并將精細特色完美的展現(xiàn)出來，造型的藝術性 [查看詳情]

更新時間:2015-03-11

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 292人看過

蛋糕面包學校嚴師出高徒 一年之計在于春，蛋糕面包也是一樣的，現(xiàn)在學烘焙愛好者越來越多，我們如何知道學生的對知識的把撐呢，我們通過理論與實操綜結合來體現(xiàn)。在新的一年，同學們開始覺得緊張了，因為他們知道， [查看詳情]

更新時間:2015-03-17

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 221人看過

東莞烘焙學校分享制作面包中面粉分類？面包制作過程中需要面粉、鹽、酵母及水就能作出面包！這么簡單的材料就可以作出面包，所以，對于材料品質的選擇就非常重要了。東莞烘焙學校的小編今天就給大家介紹如何選擇優(yōu)質 [查看詳情]

更新時間:2015-03-28

授課學校：東莞賽西維烘焙培訓學校 278人看過

巧克力玫瑰面團 下面我?guī)ьI你們如何做巧克力攻玫瑰面團口味獨……首先做巧克力玫瑰，做足夠做8朵玫瑰 這款玉米糖漿和巧克力的混合物也被稱作“塑料巧克力”。它不如巧克力搟制翻糖的味道好，但是有一個優(yōu)點，那就是 [查看詳情]

更新時間:2015-04-11