授課學(xué)校：風(fēng)華餐飲學(xué)校 2775人看過

培訓(xùn)內(nèi)容：廚師全能班1、常用烹飪?cè)现R(shí)、加工技術(shù)。 2、刀工刀法強(qiáng)化深造。 3、常用烹調(diào)技法及味道成型、制湯原理、調(diào)制復(fù)合醬料、油脂原理。 4、基礎(chǔ)花急驟拼盤成型、食品雕刻成型。 5、宴席綜合配套工藝及流程 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-10-13

授課學(xué)校：深圳粵一品飲食文化管理服務(wù)有限 3530人看過

燒鴨是粵菜中的一道傳統(tǒng)名菜，它以整鴨燒烤制成。成菜腹含鹵汁，滋味醇厚。將燒烤好的鴨斬成小塊，其皮、肉、骨連而不脫，入口即離，具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不膩的特點(diǎn)。佐以燒鴨酸梅蘸料蘸食，更顯風(fēng)味別具。 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-11-12

授課學(xué)校：華夏小吃培訓(xùn) 336人看過

酸辣粉是四川廣為流傳的傳統(tǒng)小吃之一，由于價(jià)廉物美，長期以來一直受人喜愛,近年來在*地區(qū)更是生意火爆。我們的酸辣粉味道正宗，其特點(diǎn)麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩，歡迎廣*員先嘗后學(xué)！教學(xué)課程安排： 老師 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-02-22

授課學(xué)校：華夏小吃培訓(xùn) 226人看過

土家醬香餅是源于少數(shù)名族土家族的一種特有的小吃，后來被北京譚師傅引進(jìn)推廣，和改進(jìn)成大眾口味，火遍*。此餅以香。甜辣，脆為主要特點(diǎn)，它辣而不辛，咸香松脆。家醬香餅醬料是關(guān)鍵，正宗的土家醬香餅一共由30余 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-02-22

授課學(xué)校：華夏小吃培訓(xùn) 215人看過

正宗鹵菜培訓(xùn)，四川鹵菜做法培訓(xùn)（)深圳鹵菜培訓(xùn),請(qǐng)搜索“*小吃培訓(xùn)”鹵是一種特殊的烹調(diào)方法。鹵菜是將食物放入精心調(diào)制的鹵湯中加工而成的，具有保健強(qiáng)身的作用，且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有*特 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-02-22

授課學(xué)校：華夏小吃培訓(xùn) 259人看過

烤魚技術(shù)培訓(xùn)（）、烤魚做法培訓(xùn)，請(qǐng)搜索＂深圳*小吃＂ 諸葛烤魚又叫萬州烤魚,香味濃郁，湯色紅亮，辣而不燥，外皮香脆，肉質(zhì)鮮嫩， 還具有獨(dú)特的焦香味和濃郁的料香味，回味無窮，百吃不厭！ 本中心傳授多種不同 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-02-22

授課學(xué)校：華夏小吃培訓(xùn) 383人看過

酸辣粉是四川廣為流傳的傳統(tǒng)小吃之一，由于價(jià)廉物美，長期以來一直受人喜愛,近年來在*地區(qū)更是生意火爆。我們的酸辣粉味道正宗，其特點(diǎn)麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩，歡迎廣*員先嘗后學(xué)！教學(xué)課程安排： 老師 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-03-25

授課學(xué)校：華夏小吃培訓(xùn) 263人看過

腸粉，是廣東的一種傳統(tǒng)小吃其特點(diǎn)是粉薄、味鮮、爽滑、口感獨(dú)特，有“白如玉，薄如紙，爽滑微韌，味道鮮美”的評(píng)價(jià)。吃過的朋友當(dāng)然能感受到個(gè)中的美味.開腸粉店非常簡單，只需花一千多元買一臺(tái)蒸腸粉爐，租一個(gè)小 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-03-25

授課學(xué)校：華夏小吃培訓(xùn) 354人看過

項(xiàng)目介紹：四川鹵水 潮州鹵水 *鹵菜中具代表性的四川鹵水和潮汕鹵水，其各有所長，采用幾十種中草藥鹵制而成，具有營養(yǎng)豐富、色澤美觀、香氣襲人、唇齒留香、回味悠長等特點(diǎn)培訓(xùn)項(xiàng)目種類：鹵制雞爪，雞翅，整雞， [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-03-25

授課學(xué)校：華夏小吃培訓(xùn) 305人看過

諸葛烤魚培訓(xùn)，烤魚技術(shù)培訓(xùn)、烤魚做法培訓(xùn)，請(qǐng)搜索＂深圳*小吃＂ 諸葛烤魚又叫萬州烤魚,香味濃郁，湯色紅亮，辣而不燥，外皮香脆，肉質(zhì)鮮嫩， 還具有獨(dú)特的焦香味和濃郁的料香味，回味無窮，百吃不厭！ 本中心傳 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-03-25

授課學(xué)校：華夏小吃培訓(xùn) 317人看過

鹽焗雞——*四大名雞之一，歷史愈百年，名揚(yáng)祖國大地。風(fēng)味特別、味道獨(dú)特。其系列有：嘉州鹽焗全雞, :嘉州鹽焗雞翅, :嘉州鹽焗雞腿, 嘉州鹽焗雞爪, 嘉州鹽焗雞肫, 嘉州鹽焗鴨翅, 嘉州鹽焗鴨掌, 嘉州鹽焗鴨脖子, [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-03-25

授課學(xué)校：華夏小吃培訓(xùn) 327人看過

化州糖水是眾多糖水中最出名的了! 有這么一個(gè)說法：*糖水在*，*糖水在廣東，廣東糖水在化州?；?，名副其實(shí)的糖水之城?；莸奶撬辏粌H在化州本土遍地開花，在珠三角的各大城市更是遍地開花。人們都喜 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-03-25

授課學(xué)校：華夏小吃培訓(xùn) 294人看過

土家醬香餅是源于少數(shù)名族土家族的一種特有的小吃，后來被北京譚師傅引進(jìn)推廣，和改進(jìn)成大眾口味，火遍*。此餅以香。甜辣，脆為主要特點(diǎn)，它辣而不辛，咸香松脆。家醬香餅醬料是關(guān)鍵，正宗的土家醬香餅一共由30余 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-03-25

授課學(xué)校：花田壽司 757人看過

培訓(xùn)日本料理技術(shù)。。壽司的制作方法。。原料的采購。。等等。。。 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-04-04

授課學(xué)校：華夏小吃培訓(xùn) 258人看過

回頭客甜品培訓(xùn)是專業(yè)的甜品培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，從事甜品行業(yè)十余年，有著豐富經(jīng)驗(yàn)以及精湛的技術(shù)，公司成立以來培訓(xùn)了數(shù)千學(xué)員，并幫助他們成功創(chuàng)業(yè)自己做上了老板，我們有著系統(tǒng)化的培訓(xùn)流程，全面的跟蹤服務(wù)，從學(xué)習(xí)到開店 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-04-11

授課學(xué)校：華夏小吃培訓(xùn) 299人看過

回頭客甜品培訓(xùn)是專業(yè)的甜品培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，從事甜品行業(yè)十余年，有著豐富經(jīng)驗(yàn)以及精湛的技術(shù)，公司成立以來培訓(xùn)了數(shù)千學(xué)員，并幫助他們成功創(chuàng)業(yè)自己做上了老板，我們有著系統(tǒng)化的培訓(xùn)流程，全面的跟蹤服務(wù)，從學(xué)習(xí)到開店 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-04-11

授課學(xué)校：華夏小吃培訓(xùn) 286人看過

廣東甜品技術(shù)加盟，教您甜品核心技術(shù)！廣東是甜品糖水的發(fā)源地,也是此類技術(shù)培訓(xùn)水平*的地方,學(xué)甜品,就到深圳*甜品培訓(xùn)中心！深圳*甜品培訓(xùn)是專業(yè)的甜品培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，從事甜品行業(yè)十余年，有著豐富經(jīng)驗(yàn)以及精 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-07-17

授課學(xué)校：華夏小吃培訓(xùn) 318人看過

每個(gè)人掌握能力和悟性有所不同學(xué)習(xí)時(shí)間約為3~6天。包教會(huì)，如沒學(xué)會(huì)可以免費(fèi)再學(xué)直制學(xué)會(huì)為止。由老師帶您去市場(chǎng)挑選各種所需原材料，讓您在開店時(shí)知道原料如何辨別如何選購?？爵~口味：魚香味；麻辣味；香辣味；酸 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-04-29

授課學(xué)校：華夏小吃培訓(xùn) 313人看過

深圳*小吃培訓(xùn)中心，請(qǐng)搜索“*小吃培訓(xùn)”麥香餅培訓(xùn)麥香餅技術(shù)傳授的內(nèi)容：1）面料配方；2) 餡料配方；3) 烤餅技術(shù)；4) 幾種常見飲料的配方。4) 銷售*及麥香餅規(guī)章制度；5) 開店需采購的設(shè)備清單及參考 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-07-08

授課學(xué)校：華夏小吃培訓(xùn) 227人看過

深圳*小吃培訓(xùn)中心，請(qǐng)搜索“*小吃培訓(xùn)”麥香餅培訓(xùn)麥香餅技術(shù)傳授的內(nèi)容：1）面料配方；2) 餡料配方；3) 烤餅技術(shù)；4) 幾種常見飲料的配方。4) 銷售*及麥香餅規(guī)章制度；5) 開店需采購的設(shè)備清單及參考 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-05-21

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 359人看過

給蛋糕店老板的幾點(diǎn)營銷建議如今蛋糕店的競(jìng)爭已經(jīng)達(dá)到空前的激烈，每天都有因經(jīng)營不善而慘敗的，但是每天也還有新的蛋糕店企業(yè)誕生。據(jù)筆者數(shù)年的觀察，蛋糕店的經(jīng)營失敗率達(dá)到50％以上，這并不是說蛋糕店這行業(yè)經(jīng)營 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-05-27

授課學(xué)校：華夏小吃培訓(xùn) 239人看過

雞煲的特點(diǎn)：*雞煲不僅可以大塊朵頤吃肉喝湯還可以當(dāng)火鍋涮羊肉.青菜肥羊粉等涮火鍋的一切涮品。*開雞煲店老板自己掌握技術(shù)可以省去聘請(qǐng)廚師的高額工資，還不用看大廚的眼色。*雞煲的利潤非常大 但還讓人們覺得不貴 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-07-03

授課學(xué)校：華夏小吃培訓(xùn) 329人看過

公婆餅制作方法，深圳公婆餅技術(shù)培訓(xùn)，公婆餅技術(shù)加盟。深圳*小吃培訓(xùn)，專業(yè)小吃公婆餅技術(shù)培訓(xùn)中心！教您公婆餅核心技術(shù)，不需加盟，自己掌握真技術(shù)，不受制于人，公婆餅小本投資技術(shù)教學(xué)，歡迎來深圳*小吃培 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-08-28

授課學(xué)校：華夏小吃培訓(xùn) 306人看過

梅州鹽焗雞做法，深圳鹽焗雞培訓(xùn)，嘉州鹽焗雞配方教學(xué)，想學(xué)正宗客家鹽焗雞技術(shù)，請(qǐng)搜索“深圳*小吃培訓(xùn)”?？图颐分蓰}焗雞食品是我們?cè)?各地目前最早推出的一個(gè)系列休閑食品培訓(xùn)項(xiàng)目，制法獨(dú)特，味香濃郁，皮 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-08-25

授課學(xué)校：華夏小吃培訓(xùn) 276人看過

砂鍋麻辣燙做法，砂鍋麻辣燙培訓(xùn)，砂鍋麻辣燙技術(shù)配方，想學(xué)麻辣燙技術(shù)，請(qǐng)搜索“深圳*小吃培訓(xùn)”。做為全新推出的砂鍋麻辣燙，針對(duì)傳統(tǒng)麻辣燙存在的局限和不足，在產(chǎn)品口味與品種、經(jīng)營方式、利潤控制、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-08-25

授課學(xué)校：華夏小吃培訓(xùn) 294人看過

炭火烤魚的做法，深圳烤魚技術(shù)培訓(xùn)，諸葛烤魚怎么做？諸葛烤魚培訓(xùn)，烤魚技術(shù)培訓(xùn)、烤魚做法培訓(xùn)，請(qǐng)搜索＂深圳*小吃＂,諸葛烤魚又叫萬州烤魚,香味濃郁，湯色紅亮，辣而不燥，外皮香脆，肉質(zhì)鮮嫩， 還具有獨(dú)特的 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-09-20

授課學(xué)校：華夏小吃培訓(xùn) 249人看過

梅州鹽焗雞培訓(xùn)，嘉州鹽焗雞怎么做？深圳客家鹽焗雞技術(shù)培訓(xùn)，深圳*小吃培訓(xùn)，專業(yè)鹽焗雞技術(shù)培訓(xùn)中心！鹽焗雞——*四大名雞之一，歷史愈百年，名揚(yáng)祖國大地。風(fēng)味特別、味道獨(dú)特。其系列有：嘉州鹽焗全雞, : [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-06-29

授課學(xué)校：華夏小吃培訓(xùn) 363人看過

*小吃培訓(xùn)中心深圳專業(yè)腸粉小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，擁有8年腸粉技術(shù)培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，6年實(shí)際開店技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，多來年培訓(xùn)了上千學(xué)子,幫助他們賺取了人生上的*桶金.公司網(wǎng)站 教學(xué)課程安排： 我們的培訓(xùn)由專業(yè)老師全程陪同學(xué)員實(shí)際 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-07-07

授課學(xué)校：華夏小吃培訓(xùn) 650人看過

碳火燒烤加盟 燒烤技術(shù) 燒烤的制作深圳*小吃培訓(xùn)中心，燒烤技術(shù)培訓(xùn)，燒烤的做法，碳火燒烤技術(shù)培訓(xùn)，人類社會(huì)形成之始，主要是以食生肉為主，但是由于生魚生鳥吃起來味道并不好，，嚴(yán)重的是有的弄不好，吃了還要 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-07-09

授課學(xué)校：華夏小吃培訓(xùn) 259人看過

南京鴨血粉絲湯 南京鴨血粉絲湯做法，鴨血粉絲做法培訓(xùn)，深圳南京鴨血粉絲技術(shù)培訓(xùn)簡介： 到南京，鴨血粉是一定要吃的，這是南京最有地方特色的小吃，號(hào)稱“南京一絕”，南京街頭遍地是賣“鴨血粉”的，而且無論是專 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-07-09

授課學(xué)校：華夏小吃培訓(xùn) 510人看過

簡介： 說起這重慶名菜——泡椒鳳爪（水晶鳳爪），您一定不陌生。泡椒鳳爪起源于川菜，是一道很好的下酒小菜，在大大小小的川菜館里，總少不了它的身影。經(jīng)過深圳*小吃培訓(xùn)中心的不斷改進(jìn)、創(chuàng)新，泡椒鳳爪已經(jīng)傳 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-09-30

授課學(xué)校：華夏小吃培訓(xùn) 307人看過

桂花壇子雞培訓(xùn)，想學(xué)壇子雞技術(shù)，*壇子雞做法培訓(xùn)，深圳*小吃培訓(xùn)，專業(yè)壇子雞技術(shù)培訓(xùn)中心，教您正宗桂花壇子雞技術(shù)，歡迎實(shí)地參觀考察，免費(fèi)品嘗，味道滿意您再學(xué)！簡介： 桂花壇子雞又稱（御膳壇子雞）， [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-09-23

授課學(xué)校：華夏小吃培訓(xùn) 305人看過

諸葛烤魚技術(shù)培訓(xùn)，諸葛烤魚的做法，諸葛烤魚做法加盟，深圳*小吃培訓(xùn)，專業(yè)烤魚技術(shù)培訓(xùn)中心，教您正宗重慶烤魚技術(shù)，歡迎實(shí)地參觀考察，免費(fèi)品嘗，味道滿意您再學(xué)！萬州烤魚又名諸葛烤魚, 千百年飲食文化的同時(shí) [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-07-20

授課學(xué)校：華夏小吃培訓(xùn) 445人看過

公婆餅做法培訓(xùn)，教學(xué)公婆餅技術(shù)，深圳公婆餅培訓(xùn)，公婆餅制作方法，深圳公婆餅技術(shù)培訓(xùn)，公婆餅技術(shù)加盟。深圳*小吃培訓(xùn)，專業(yè)小吃公婆餅技術(shù)培訓(xùn)中心！教您公婆餅核心技術(shù)，不需加盟，自己掌握真技術(shù)，不受制于 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-07-22

授課學(xué)校：華夏小吃培訓(xùn) 384人看過

炒粉的做法，炒粉培訓(xùn)，深圳炒粉技術(shù)教學(xué)，炒粉技術(shù)培訓(xùn)，深圳*炒粉培訓(xùn)，炒粉做法配方，請(qǐng)搜索＂深圳*小吃＂,炒河粉是廣東地方的特色小吃，炒河粉的技術(shù)是專業(yè)廚師的必考科目。一碟好的河粉看上去色澤明亮、 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-07-22

授課學(xué)校：華夏小吃培訓(xùn) 476人看過

木炭烤魚怎么做？炭火烤魚的做法，萬州烤活魚做法，深圳*小吃培訓(xùn)，專業(yè)烤魚技術(shù)培訓(xùn)中心，正宗重親特色烤魚，一種發(fā)源于重慶萬州的特色美食，在流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)，充分借鑒傳統(tǒng)川菜及 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-08-22

授課學(xué)校：華夏小吃培訓(xùn) 303人看過

肉夾饃技術(shù)培訓(xùn)，陜西肉夾饃的做法，培訓(xùn)肉夾饃的做法，深圳*小吃培訓(xùn)中心，專業(yè)肉夾饃技術(shù)做法教學(xué)，想學(xué)肉夾饃的做法，請(qǐng)搜索“*小吃培訓(xùn)”：深圳肉夾饃培訓(xùn) 正宗陜西肉夾饃培訓(xùn) 陜西肉夾饃得名古漢語”肉夾 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-08-22

授課學(xué)校：東莞譽(yù)廚烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 847人看過

早點(diǎn)包子班課程包子的發(fā)明者據(jù)傳是諸葛亮，在平定孟獲班師的途中，突遇江面上狂風(fēng)大作，孟獲這廝要用人頭來祭天，幸虧諸葛亮講人道主義，改用面團(tuán)包上肉蒸熟后代替人頭，于是就有了包子，不過當(dāng)時(shí)把包子叫做饅頭。 [查看詳情]

更新時(shí)間:2013-06-15

授課學(xué)校：東莞譽(yù)廚烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 1832人看過

食品雕刻班課程食品雕刻作品的使用是多方面的，它不僅是美化宴席，烘托氣氛的造型藝術(shù)，而且在與菜肴的配合上更能表現(xiàn)出其獨(dú)到之處。它能使一個(gè)精美的菜肴錦上添花，成為一個(gè)藝術(shù)佳品，又能和一些菜肴在寓意上達(dá)到和 [查看詳情]

更新時(shí)間:2013-05-09

授課學(xué)校：東莞譽(yù)廚烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 855人看過

燒臘鹵味課程粵港燒鹵萃取*傳統(tǒng)飲食精華，將鹵味與燒臘有與結(jié)合，講究佳肴的色、香、味、形。保持原色、原香、芬芳之氣撲鼻、味濃而不油膩，味清鮮而不淡薄，咸淡合宜、酸甜可口。狀有形、堆有所序。聞之滿街飄香 [查看詳情]

更新時(shí)間:2011-08-05