婚禮甜品臺培訓(xùn)班

婚禮甜品臺培訓(xùn)班

課程簡介

藍馨婚禮甜品臺精品課程，非常適合趨向高端工藝發(fā)展的學(xué)員選修，該課程以甜品臺制作為主，主要教授美式翻糖手法和熱門烘焙制作，各種場合廣泛適用，比如婚禮、年會、宴席、生日等等，集超高顏值和極好口感與一身，因此備受消費者喜愛！

課程內(nèi)容

學(xué)習(xí)品種：棒棒糖蛋糕、主蛋糕、杯子蛋糕、布丁杯、糖霜餅干、馬卡龍塔、甜品臺設(shè)計擺臺

● 擺臺的配件與搭配

● 甜品臺的產(chǎn)生組成

● 餅干制作的技巧運用翻糖和糖霜的裝飾

● 杯子蛋糕的裝飾手法

● 主蛋糕設(shè)計的色彩選用

● 怎么搭配使用模具的款式

● 器皿的選取

● 針對不同類型甜品臺的擺臺設(shè)計