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更新時(shí)間:2024-10-23

烘焙好學(xué),易學(xué),入門很容易,成為大師很難。首先,所有烘焙類產(chǎn)品的操作原理大致是相同的,區(qū)別在于配方,操作手法,造型等方面。俗話說(shuō):一入烘焙深似海。說(shuō)的就是這個(gè)道理,烘焙入門很簡(jiǎn)單,有些業(yè)余愛(ài)好者,憑著網(wǎng)上的教程,也能學(xué)會(huì)烤簡(jiǎn)單的品類,但是,如果想學(xué)的精,學(xué)的好,需要不斷的打磨,不斷的試錯(cuò),不斷的測(cè)試產(chǎn)品。其次,所有裱花類產(chǎn)品的手法也大致累計(jì),區(qū)別在于裱花類產(chǎn)品,更新速度遠(yuǎn)大于烘焙類產(chǎn)品,之前幾年還都是奶油裱花大行其道,現(xiàn)在韓式裱花蛋糕、翻糖蛋糕等已經(jīng)山雨欲來(lái),招架不住。不管是烘焙還是裱花,不斷的提升自己的水平是必須且必要的。百甲蛋糕培訓(xùn)學(xué)校的學(xué)習(xí)模式以實(shí)操為主,實(shí)操教室配備多臺(tái)高端設(shè)備,并聘請(qǐng)業(yè)內(nèi)資深名師,根據(jù)多年的教學(xué)和工作經(jīng)驗(yàn)定制合理培訓(xùn)課程,結(jié)合全新理念和國(guó)際先進(jìn)培訓(xùn)手段,為即將創(chuàng)業(yè)開(kāi)店或者就業(yè)工作的學(xué)員提供全面、詳細(xì)、體驗(yàn)式的培訓(xùn),同時(shí)也為學(xué)員們提供權(quán)威的經(jīng)營(yíng)管理方案,讓學(xué)員畢業(yè)后可輕松創(chuàng)業(yè)開(kāi)店。


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