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授課機(jī)構(gòu):無(wú)錫博奧職業(yè)

關(guān)注度:190

課程價(jià)格: ¥1500.00元

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更新時(shí)間:2024-10-23
課程名稱:博奧中點(diǎn)全科班; 所屬類(lèi)別:博奧中式面點(diǎn)類(lèi); 嚴(yán)格按照*中式面點(diǎn)師初、中級(jí)培訓(xùn)教學(xué)大綱教學(xué),初級(jí)學(xué)習(xí)和面、搟皮、下劑、各類(lèi)餡料制作,常用設(shè)備與工具的使用、主坯操作、制餡操作、成形操作、熟制操作等內(nèi)容;中級(jí)學(xué)習(xí)點(diǎn)心皮料、餡料制作,面點(diǎn)原料及其運(yùn)用、成本核算、烹飪衛(wèi)生、餡心工藝、成形、成熟工藝等內(nèi)容。初、中級(jí)學(xué)習(xí)膨松面團(tuán),冷水、熱水面團(tuán),油酥面團(tuán),米粉面團(tuán),甜品及市場(chǎng)實(shí)用技術(shù)共66款品種。 地址:無(wú)錫博奧烹飪美食技技術(shù)培訓(xùn)-- 無(wú)錫特色面點(diǎn)師培訓(xùn)---無(wú)錫初級(jí)面點(diǎn)師培訓(xùn)---中級(jí)廚師證培訓(xùn)---高級(jí)廚師證培訓(xùn)----廚師技師證培訓(xùn)--高級(jí)技師廚師證---無(wú)錫小吃培訓(xùn)---無(wú)錫特色美食培訓(xùn)----無(wú)錫小吃培訓(xùn)家好-----無(wú)錫學(xué)小吃哪家好---無(wú)錫高級(jí)面點(diǎn)師培訓(xùn)學(xué)校-無(wú)錫新區(qū)坊前新東坊商業(yè)街二樓19號(hào)205-208
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