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金絲餅餅制成后，呈金黃色，外酥里嫩、蔥香味濃、香而不膩、別具風味，其打開猶如菊花綻放，形如盤絲且絲絲不散。
太原香香姐小吃培訓(xùn)中心金絲餅培訓(xùn)內(nèi)容：面粉的選擇，和面技術(shù)，餅的制作技術(shù)，烙餅技術(shù)，秘制料油制作。學習技術(shù)都是準確比例配方、現(xiàn)場實際操作、名師手把手教、入學簽保會合同、隨到隨學、學期不限，學會為止、每年技術(shù)免費升級、終身技術(shù)免費跟蹤服務(wù)。
金絲餅創(chuàng)始于清朝雍正年間，距今已有三百年的歷史，金絲餅當時僅限在皇宮內(nèi)供皇金絲餅加盟，金絲餅培訓(xùn)，室族親享用，被乾隆帝稱為“*一絕”。至清末戡亂之際其制作工藝注入東北民間，被世人稱為“宮廷金絲餅”。
