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太原香香姐熱干面培訓內容
1、熱干面壓面的制作秘方；
2、熱干面選面技術，煮面撣面技術；
3、熱干面高湯、鹵汁制作；紅油、麻油制作；
4、熱干面芝麻醬的調配，雜醬的制作。
5、熱干面各種調料的認識及采購信息；
6、熱干面店面選址及經(jīng)營管理技巧。
太原香香姐小吃技術培訓中心專業(yè)傳授安徽牛肉板面，骨湯麻辣燙，麻辣拌，土家醬香餅，金絲餅，蔥花餅，無礬油條，安心油條，豆腐腦，五谷豆?jié){，雜糧煎餅，鮮肉小籠包，砂鍋土豆粉，砂鍋米線，過橋米線，熏肉卷餅，烤面筋，石頭餅，雞蛋灌餅，里脊扒餅，驢肉火燒，鍋魁，大名府油酥火燒，晉南燒餅，香酥肉餅，西施餅夾肉，白吉饃，骨湯罐罐面，擔擔面，武漢熱干面，牛肉面，八汁臭豆腐，雞汁豆腐，羊雜湯，涼皮，涼面，牛筋面，鹵煮熟食，久久鴨脖，特色燒烤，肯德炸雞，香酥炸雞，炸雞架，大陷餛飩，特色餃子，麻辣龍蝦，麻辣香鍋，啤酒鴨火鍋，小肥羊火鍋，鴛鴦火鍋，羊蝎子火鍋，狗肉火鍋，老魚頭火鍋，羊三寶火鍋，定州燜子，定州手掰腸等等近２００種小吃項目，親切的態(tài)度，專業(yè)的知識讓學員學到正宗的致富好項目，太原香香姐小吃技術培訓中心是您成功創(chuàng)業(yè)的好去向！
