鐵板燒，是一種菜的吃法。先將鐵板燒熱，旋即在上面放置鮮肉和蔬菜，蓋一下就吃。鐵板燒是一種味覺與視覺相結(jié)合，他是尊貴的餐飲享受，它改變了傳統(tǒng)的烹飪形式，依鐵板為舞臺(tái)、刀鏟為道具現(xiàn)場制作；它所有的原料會(huì)在您眼前烹制，烹調(diào)出專屬您口味的美食，讓客人體驗(yàn)貴族式的餐飲享受。鐵板燒投資小，利潤高，是不錯(cuò)的投資項(xiàng)目。
南京回頭客小吃培訓(xùn)中心就是你鐵板燒學(xué)習(xí)的*平臺(tái)，自己創(chuàng)業(yè)不需加盟，完全掌握核心技術(shù)，不受制于人。
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