蛋糕學(xué)校分享小型蛋糕店選址秘籍

蛋糕學(xué)校分享小型蛋糕店選址秘籍！ 蛋糕培訓(xùn)，東莞蛋糕培訓(xùn)學(xué)校，面包培訓(xùn)，東莞面包培訓(xùn)學(xué)校，咖啡培訓(xùn)，東莞咖啡培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)習(xí)蛋糕，面包，咖啡技術(shù)就到賽西維烘焙學(xué)校。 小型蛋糕店應(yīng)該如何選址呢？筆者根據(jù)近年開店經(jīng)驗(yàn)總結(jié)一些開店選址技巧，希望對(duì)烘焙餅店老板們有用： 1、居民區(qū)入口處或主要交通道路。小型烘焙餅店的目標(biāo)顧客為穩(wěn)定的居民，應(yīng)考慮居民出入小區(qū)的路線。 2、面積限制在50—200平方米以內(nèi)。這個(gè)面積限制是開小型烘焙餅店的*面積范圍，既不會(huì)因面積太大而導(dǎo)致投入(例如烘焙餅店的設(shè)備和裝修等)和費(fèi)用(例如租金與人工費(fèi)用等)太高，又可以保證有足夠的烘焙產(chǎn)品陳列面擺放所需的烘焙商品。 3、小型蛋糕店應(yīng)保證在建設(shè)物的底層開設(shè)店鋪，一般不要設(shè)在夾層或二層，樓層間高度保證在3米以上。 4、足夠的配電功率，完善的水電和消防設(shè)施等。 5、小型烘焙餅店商圈半徑為500米，在方圓500米的范圍內(nèi)至少有3000個(gè)商圈人口。 東莞市賽西維烘焙學(xué)校成立于2003年，位于東莞市萬江區(qū)桃園雅居廣場，是東莞較早蛋糕面包西點(diǎn)專業(yè)烘焙學(xué)校，是東莞市*一所烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。2008年被香港國際美食促進(jìn)會(huì)授予“*烘焙美食人才培訓(xùn)基地”，2009年成為《美食導(dǎo)報(bào)?東莞飲食》理事單位。在2011年成為廣東嶺南點(diǎn)心研究發(fā)展中心東莞分中心。學(xué)校教學(xué)設(shè)施齊全，擁有理論教學(xué)課堂，實(shí)操演練工作間和現(xiàn)代化的多媒體教室，設(shè)有多種娛樂設(shè)施。學(xué)校擁有臺(tái)灣技術(shù)顧問和多位國內(nèi)優(yōu)秀技師任教，教學(xué)中注重理論與實(shí)踐的完美結(jié)合，讓你真正學(xué)以致用。學(xué)校每年向社會(huì)輸送近千人的烘焙人才。學(xué)校與多家餅店長期建立合作關(guān)系。*為學(xué)員免費(fèi)推薦就業(yè)，為學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供各項(xiàng)指導(dǎo)。賽西維烘焙學(xué)校烘焙技師的搖籃，創(chuàng)業(yè)者的橋梁?，F(xiàn)開設(shè)的課程有生日蛋糕專業(yè)班、面包烘焙專業(yè)班、蛋糕西點(diǎn)專業(yè)班、烘焙創(chuàng)業(yè)全科班、咖啡創(chuàng)業(yè)班、水吧班、中秋月餅班等多種課程。 蛋糕西點(diǎn)專業(yè)班 產(chǎn)品類型：蛋糕原理知識(shí)、原材料的認(rèn)識(shí) 機(jī)械設(shè)備原的認(rèn)識(shí)及使用方法 曲奇類：奶油曲奇（花樣練習(xí)） 花生脆餅 椰子曲奇 葡萄酥 酥式茶點(diǎn)類：核桃酥、瓜仁圈 手指餅干 杏仁脆酥餅 歐派克 芝麻薄餅 片酥、層酥類：蝴蝶酥 花生酥 中式蛋撻、老婆餅、 面糊類蛋糕： 巧克力花生杯、干果杯 咖啡蛋糕、綠茶茶點(diǎn)蛋糕 哈雷蛋糕，紅棗奶油蛋糕 海綿類蛋糕：海綿類的蛋糕理論知識(shí)和操作講解 瑞士卷 椰香蛋糕、提子蛋糕 日式水果蛋糕 天使蛋糕 蔥花肉松咸蛋糕 歐式紅糖蛋糕 戚風(fēng)類蛋糕：戚風(fēng)類理論、元寶蛋糕、鴛鴦卷 戚風(fēng)蛋糕坯、斑馬香妃卷 綠茶彩布蛋糕、三色蛋糕 戚風(fēng)類蛋糕的練習(xí)和實(shí)操考試 特色點(diǎn)類：特色點(diǎn)心之牛奶果凍、全麥蛋糕 乳酪蛋糕、奶油泡芙 期末理論綜合考試 蛋糕培訓(xùn)，東莞蛋糕培訓(xùn)學(xué)校，面包培訓(xùn)，東莞面包培訓(xùn)學(xué)校，咖啡培訓(xùn)，東莞咖啡培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)習(xí)蛋糕，面包，咖啡技術(shù)就到賽西維烘焙學(xué)校。