深圳回頭客小吃培訓(xùn)中心，是廣東省*度很高的以飲食文化宣傳、培訓(xùn)為主體，于2005年注冊成立的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。2006年又被深圳市勞動(dòng)局設(shè)為深圳定點(diǎn)飲食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，學(xué)員來自*各省市，以及少數(shù)來自國外的華僑、華人，來自港、澳、臺(tái)胞的學(xué)員，幾年來，回頭客小吃培訓(xùn)中心已有12000多學(xué)員學(xué)成結(jié)業(yè)并成功創(chuàng)業(yè)。
廣式燒早茶訓(xùn)課程安排
*課：蝦餃、潮州粉果、小欖粉果、蘿卜餃、韭菜餃；
第二課：奶黃包、豆沙包、生肉包、生煎包、花卷；
第三課：叉燒包、麥香包、筍汁饅頭；
第四課：煎芋絲餅、馬蹄糕、咸水角、春卷、煎餃；
第五課：蒸排骨，蒸鳳爪，牛肉丸，魚肉丸；
第六課：餐包，菠蘿包; 蛋撻，叉燒酥，榴蓮酥，腸仔包
第七課：椰汁糕，糯米糍，甜薄撐，咸薄撐，糕燒雙寶；
第八課：糯米雞，紫菜卷，腐皮卷，馬拉糕，干蒸；
第九課：明火白粥 ，咸骨菜干粥 ，皮蛋瘦肉粥；腐皮果粥，豬肉腸，叉燒腸，雞蛋腸
