蝦含有20%的蛋白質(zhì)，是蛋白質(zhì)含量很高的食品之，是魚，蛋，奶的幾倍甚至幾十倍。蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸中的氨基酸并不高，蛋卻是營養(yǎng)均衡的蛋白質(zhì)來源，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。蝦和魚肉，畜肉相比脂肪含量很少，并且?guī)缀醪缓魑锬芰縼碓吹膭游镄蕴琴|(zhì)。蝦中的膽固醇含量較高，但同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的?；撬?；蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。
對疾病和健康的影響：蝦中含的?；撬崃啄軌蚪档腿梭w血壓和膽固醇，所以在預(yù)防代謝綜合征方面有一定療效，蝦中含有的鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能夠很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，還可降低血清膽固值，防止動脈硬化，同時還能擴(kuò)張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗塞等，我公司將營養(yǎng)價值和口味完美結(jié)合，做出的香辣蝦具備了色、香、味的同時，更加注重營養(yǎng)價值
課程設(shè)置請搜 深圳市神洲小吃培訓(xùn)
1、香辣蝦技術(shù)概述；
2、原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別；
3、原料采購方案；
4、原料存放、保鮮技術(shù)；
5、配料存放技術(shù)；
6、開店選址指導(dǎo)；
7、店面裝飾設(shè)計(jì)；
8、開店促銷方案；
請搜 深圳市神洲小吃培訓(xùn)教學(xué)課程安排： 老師現(xiàn)場演示---學(xué)員操作練習(xí)---開店所需設(shè)備介紹---實(shí)習(xí)操練---老師指導(dǎo)糾正---老師考核作品---介紹如何創(chuàng)業(yè)---利潤分析.帶您采購原材料，挑選調(diào)料，選購開店所需的設(shè)備……手把手操作
深圳市神洲小吃培訓(xùn)其他培訓(xùn)項(xiàng)目：
重慶酸辣粉、四川麻辣燙燒烤、陜西涼皮、蘿卜牛雜、鐵板豆腐、臺灣珍珠奶茶、鹵水涼拌菜、清蒸荷葉雞、四川鹵水涼拌菜、鐵板燒、精武鴨脖、潮州砂鍋粥、重慶火鍋技術(shù)、千層餅、腸粉、桂林米粉、重慶雞公煲、精武鴨頸、諸葛烤魚 萬州烤魚、武漢香辣蝦、十三香小龍蝦西式快餐、五彩餃子、花式炒飯、廣東養(yǎng)身湯、香酥椒鹽排條、香酥童子雞冰凍糖水等90多個小吃培訓(xùn)項(xiàng)目
更多小吃培訓(xùn)項(xiàng)目請搜深圳市神洲小吃培訓(xùn) 李老師
地址：深圳市龍崗區(qū)布吉鎮(zhèn)坂田市場大新購物廣場4-6整層 （工商銀行柜員機(jī)傍邊或者國美電器農(nóng)業(yè)銀行右手邊第二棟樓）即可看到我們的條幅
