公共營(yíng)養(yǎng)師是*人力資源和社會(huì)保障部頒布的2005年3季度第4批新職業(yè)之一。是應(yīng)社會(huì)、市場(chǎng)的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才，指接受專(zhuān)業(yè)知識(shí)技能培訓(xùn)，通過(guò)*考試認(rèn)證，取得從業(yè)資格（勞部發(fā)[1994]98號(hào)文件第六條規(guī)定“勞動(dòng)部負(fù)責(zé)以技能為主的鑒定和證書(shū)的核發(fā)與管理”），從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)咨詢、營(yíng)養(yǎng)測(cè)評(píng)、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)宣教、營(yíng)養(yǎng)管理以及從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)教學(xué)與科研工作、營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播的特殊職業(yè)者，是促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專(zhuān)業(yè)人員。
深圳市樂(lè)活島營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)中心是深圳高級(jí)技校*指定的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，主要從事公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)、營(yíng)養(yǎng)配餐員、兒童營(yíng)養(yǎng)管理師、健康講師培訓(xùn)和配餐服務(wù)咨詢，公司本著“讓同學(xué)們不僅僅學(xué)到營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，更是培養(yǎng)同學(xué)們的養(yǎng)生態(tài)度”的服務(wù)宗旨，理論與實(shí)踐相結(jié)合，為學(xué)員提供實(shí)用的公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)知識(shí)與權(quán)威認(rèn)證以及就業(yè)、創(chuàng)業(yè)服務(wù)。
公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)內(nèi)容：
*人力資源和社會(huì)保障部頒發(fā)的《公共營(yíng)養(yǎng)師》證書(shū)，內(nèi)容包括：醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，各類(lèi)食物營(yíng)養(yǎng)，不同生理階段以及不同環(huán)境人群的營(yíng)養(yǎng)，烹調(diào)、加工與食品營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品與保健食品基礎(chǔ)知識(shí)，中藥與營(yíng)養(yǎng)，食品安全與衛(wèi)生管理，運(yùn)動(dòng)與營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)教育，社區(qū)營(yíng)養(yǎng)干預(yù),營(yíng)養(yǎng)調(diào)查與評(píng)價(jià)，膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)與食譜編制，考前輔導(dǎo)。
公共營(yíng)養(yǎng)師報(bào)考條件：
四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師：高中、中專(zhuān)畢業(yè)。
三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師（滿足下列條件之一者）
（1）高中或中專(zhuān)畢業(yè)，在本職業(yè)連續(xù)工作6年以上。
（2）取得本職業(yè)四級(jí)證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。
（3）具有醫(yī)學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)*專(zhuān)科及以上學(xué)歷證書(shū)。
（4）具有非醫(yī)學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)*專(zhuān)科及以上學(xué)歷證書(shū)，連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。
二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師（滿足下列條件之一者）
（1）高中或中專(zhuān)畢業(yè)，在本職業(yè)連續(xù)工作13年以上。
（2）取得本職業(yè)三級(jí)證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
（3）具有醫(yī)學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)*本科學(xué)歷證書(shū)，取得本職業(yè)三級(jí)證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。
（4）具有醫(yī)學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)碩士研究生及以上學(xué)歷證書(shū)，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。
培訓(xùn)時(shí)間：
周末班 周六周日上課 早上9：30-11：30 下午13：00-16：00
全日制班周二、周四上課 早上9：30-11：30 下午13：00-16：00
晚班： 周二、周四上課 晚上7：00-9：30
培訓(xùn)總部地點(diǎn)：深圳市福田區(qū)車(chē)公廟*有色大廈512
