調酒師是在酒吧或餐廳專門從事配制酒水、銷售酒水，并讓客人領略酒的文化和風情的人員，調酒師英語稱為bartender或barman。酒吧調酒師的工作任務包括：酒吧清潔、酒吧擺設、調制酒水、酒水補充、應酬客人和日常管理等。而在國內的調酒師隨著近年酒吧行業(yè)的興旺，也漸漸成為熱門的職業(yè)。在國內，目前已有上萬人拿到勞動和社會保障部頒發(fā)的“調酒師等級證書”。
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